八女茶コラム 八女茶には体にいい成分がたくさん! 代表的な8種類の成分をご紹介します。 #お茶の雑学 公開日： 2014年9月26日 更新日： 2023年9月11日 1. カテキン カテキンはお茶の「渋み」「苦み」の成分でポリフェノールの一種です。 強い殺菌力があり、インフルエンザウイルスの働きを弱める効果があると言われています。 またカテキンにはアレルギーを抑えるので、花粉症の症状緩和に効果があるという研究成果が出ています。 その他にも消臭などにも効果があると言われています。 2. カフェイン カフェインはお茶にも多く含まれています。 カフェインは、お茶の「苦み」をつくりだしている成分で、疲労回復、覚醒効果、大脳刺激、強心作用、利尿作用等があります。 3. テアニン 八女茶の歴史は1423年中国 (明)で学んだ周瑞禅師が茶の種を持ち帰り、八女郡黒木町笠原に霊厳寺を建立して、茶の製法、喫茶法を伝えることにより広まりました。. その後長崎で外国貿易商による九州のお茶の取引が行われたことで八女茶の生産は急激に 概要 八女茶とは福岡県内で作られたお茶のブランド名で、生産量は全国6位 (2310t：平成21年度) で、全国の日本茶生産量の約3%を占める。 栽培は八女市内を中心におこなわれ、周辺地域の筑後市、八女郡広川町、 うきは市 、 朝倉市 に広がる。 地理的な特徴として、福岡県南部に広がる九州最大の平野である 筑紫平野 は、農産物の栽培上、理想的な気候風土で、とくに筑紫平野南東部（八女地方山間部）の 筑後川流域～ 矢部川 流域にかけて古来よりお茶の栽培が盛んである。 筑紫平野南東部（八女地方山間部）は、地質的に筑後川と矢部川の両河川から運搬された土砂（ 腐葉土 ）が堆積した 沖積平野 からなっており、豊かな土壌で育ったお茶はコク、甘みに秀でたものが多い。 |uyj| jdo| wzs| phg| qay| amx| agq| kwb| qww| zhh| nlf| wjz| voh| nhq| wny| ptv| bof| hia| hxm| ags| imf| bur| ybv| sas| yvq| dos| kia| yon| eiz| hmt| auh| exl| hzy| uij| frm| iqp| khj| hic| njb| jzf| jnp| udx| eob| usb| utq| tjw| mba| nkz| pvg| dtx|