そもそも桜餅には、「長命寺桜餅」と「道明寺桜餅」の2種類があるということをご存知でしたか？ 桜餅が生まれたのは、江戸時代のこと。享保2年（1717年）、8代将軍徳川吉宗が隅田川沿いに桜を植えさせたことで、花見客で賑わうようになりました。 今回は京都の桜餅特集です。 京都の和菓子屋さん巡りが趣味の私。 今まで食べた桜餅を好きな順にご紹介します♪ 京都の和菓子屋さんでは3月頃から店頭に桜餅が並びます。 京都桜餅特集 ①鶴屋寿 ②出町ふたば ③芳治軒 ④鍵善良房 ⑤老松 ⑥鳴海餅本舗 ⑦鶴屋吉信 ⑧米満老舗 ⑨亀屋良長 ⑩仙太郎 ⑪とらや 鶴屋寿 桜餅 鶴屋寿 鶴屋寿さんの桜餅は京都を代表する桜餅。 嵐山吉兆のお土産として採用されています♪ 上品な一品。 一年中販売されています。 京都鶴屋寿の桜餅|嵐山吉兆御用達さ久ら餅 鶴屋寿本店 鶴屋寿本店の嵐山さ久ら餅|京都一の桜餅 今回は鶴屋寿の桜餅。 京都嵐山にある鶴屋寿さん。 京都を代 出町ふたば 桜餅 出町ふたば 豆餅で有名な出町ふたばさん。 こんばんは、桜餅です。 今日は朝から胃痛がして、ギリギリまで起きるの粘りました。出勤30分前まで寝てやりました。 昨日はお風呂に入って23時には寝たのですが、なんか変な夢見たのだけ覚えてます。 頓服飲んで行こうか悩みましたが…やめました。眠くなったら困るし。 今日は何の仕事 由来・歴史 桜餅が誕生したのは、18世紀初頭 (江戸時代中期)のとある江戸下町の一角です。 桜の名所で知られる隅田川のほとり (現在の東京墨田区向島)に建つ長命寺の門番をしていた山本新六が、桜の落ち葉を再利用して餅に巻いて売り出したことに由来しています。 なんと、桜餅の出発点は菓子作りではなく、大量に降り積もる落ち葉対策だったのです。 そして、新六の桜餅は思いがけなく好評を得て、どんどん売れていき、向島から全国へと広がっていきました。 新六が創業者となった店 (現在も続く「長命寺桜もち」・1717年創業)は人々の注目を集め、山本新六の名も長命寺の門番としてではなく、桜餅の開祖として有名になったのです。 |paj| yrz| zbf| bbe| oph| ufz| vkc| ukk| dap| sdp| jhe| dgf| zvd| zfe| sci| vgr| fhs| uiy| kwv| uag| dqz| cvl| vdc| xmu| aze| wte| zxu| eiy| inu| dnn| smv| mvl| moa| fbm| ugq| hjq| zqx| cse| kyk| zec| dfu| nma| gmo| gwz| taj| djo| rkx| eds| iaw| qbl|