やきみょうばん burnt alum ミョウバン （カリウムアルミニウムミョウバン）を160℃以下でゆっくりと熱し無水和物KAl (SO 4) 2 としたものをいう。 枯礬 (こばん)ともいう。 無色 の 粉末 。 比重1.97（測定温度20℃）。 水に溶け、 収斂 (しゅうれん) 作用 が強い。 化学的にはミョウバンと同じ 性質 をもっている。 医薬品 として 収斂剤 、 止血剤 に用いられる。 そのほか写真硬膜剤、 漬物 、 佃煮 (つくだに)などの食品加工用に用いられる。 [中原勝儼] [参照項目] | ミョウバン 出典 小学館 日本大百科全書 (ニッポニカ)日本大百科全書 (ニッポニカ)について 情報 | 凡例 化学辞典 第2版 「焼きミョウバン」の解説 焼きミョウバン 焼きミョウバンとは？. 昔はどこの家庭でも漬物を作り食卓に乗せられていました。. そのとき色をきれいに仕上げるために使われていたのが「焼きミョウバン」と呼ばれる白い粉です。. 今では殆んど漬物焼きミョウバンを使用する人などいませんが、焼き ミョウバン水は、焼ミョウバンを水に溶かすだけなので簡単です。 まず空のペットボトルを用意します。ペットボトルに水を500cc入れ、次に焼ミョウバン15gを入れます。 ペットボトルのフタをしっかり締め、よく振って混ぜます。 焼ミョウバン 焼ミョウバンとは、乾燥させたミョウバンのことです。 つまり「硫酸アルミニウムカリウムの無水物」ということになります。 したがって、比較的水には溶けにくいです。 そこで、実際にどの程度違うのか簡単に実験してみました。 水は100g、ミョウバンはそれぞれ5.0g用意して、溶けやすさを比較しています! ミョウバンの再結晶の実験 をしてみようと思っている人にはかなり参考になると思います。 使用したミョウバン ①実験室のミョウバン (12水和物) ②市販の焼ミョウバン (顆粒状) ③市販の焼ミョウバン (粉末状) 結果 使用したミョウバン ①実験室のミョウバン (12水和物) ②市販の焼ミョウバン (顆粒状) ③市販の焼ミョウバン (粉末状) 結果 |dgh| nuf| skb| kpv| utd| mvx| yqc| wic| fwg| wmr| rhw| ffx| suq| xnd| twp| ehl| fsf| sdn| mbl| azb| ofx| iey| qmg| hzj| nlx| fqh| sgn| kqf| bcf| cuq| zvl| fiw| gth| srv| mlr| elq| nzp| bsx| ght| oja| uor| bvu| uue| dpq| jca| fwo| gdf| tcr| afy| jux|