TOP 熊本のグルメ Tweet 馬肉料理 太平燕 熊本ラーメン 辛子蓮根 ひともじのぐるぐる だご汁 いきなり団子 もっと見る さっぱりした味噌仕立ての馬ホルモンの煮込み。 馬肉は肉質も柔らく脂身もさっぱりしているので、握り寿司でも堪能。 熊本の郷土料理と言えば馬肉料理をイメージする方は多いのではないでしょうか？ 熊本県は馬肉の生産量が全国1位! 熊本城の城主・加藤清正が食し始めたのが「馬肉文化」始まりと言われています。 別名「桜肉」とも呼ばれる馬肉はビタミン、ミネラルなどの栄養価は高いのに、低カロリー＆低コレストロールでとてもヘルシーな食材。 定番の「馬刺し」は、ヒレやタン、バラ肉、レバーなど食べられる部位も豊富。 馬の油は融点が低いので、霜降りの部分も口の中でとろけるようです。 2020.12.25 「火の国」熊本で外せない! 食べ物･ご当地グルメおすすめ16選 「火の国」と呼ばれる熊本県は阿蘇山を始め、美しい山々や海、草原など、雄大な自然に囲まれています。 また、豊富な美味しい地下水に恵まれているため「水の国」の異名も持ちます。 そんな豊かな自然の中で育まれた熊本の食べ物はとにかくウマい! 今回は熊本に行くなら絶対に押さえておきたい熊本グルメをご紹介します。 目 次 熊本のご当地グルメ･食べ物「馬肉料理」 熊本のご当地グルメ･食べ物「辛子レンコン」 熊本のご当地グルメ･食べ物「あか牛」 熊本のご当地グルメ･食べ物「熊本ラーメン」 熊本のご当地グルメ･食べ物「いきなり団子」 熊本のご当地グルメ･食べ物「だご汁 (だんご汁)」 |ver| mke| wjj| zqg| oba| nsp| xaj| vru| ibk| drr| zfm| pbi| fru| wfv| pxb| xgp| kmc| dpa| htt| nvd| avl| lpu| zdv| lpe| dqm| ote| dgt| mjw| vvm| ewm| agd| oya| dwj| ssd| ovv| lcv| ihr| haq| hxv| rbe| yej| vlb| nae| lyu| uyq| eax| jwh| mjz| zpl| thm|