熊本 馬刺し専門店 古閑牧場 オフィシャルサイト 商品案内 家族の健康は、安心・安全なお肉から 店舗案内 安心・安全な馬肉をお手元にお届けします。 桜吹雪の古閑馬刺 当店は、常時馬300頭、牛80頭を管理し、出産、飼育、販売まで全てにおいて自社で行っております。 したがって、他人の手に一切触れることがないため安心できる安全な馬肉、牛肉を皆様のお手元にお届けいたしております。 出産時期においては24時間体制にて牝馬を監視し出産に立ち会います。 飼育に関しては、抗生物質、添加剤の資料等一切使用せず、馬・牛にとってより自然に近い最適な環境の維持に努めております。 当店は「確かな品質」を一番に考え、安心してお客様がお口にされますよう万全を期しております。 トマルでは2006年に古賀良牧場を買い取り、繁殖和牛の飼養を行う新しいビジネスをスタートさせました。 ここで飼養する黒毛和種の雌牛に人工授精によってさまざま和牛を生産し、生まれた子牛を市場で肥育農家に販売するのがここでの仕事になります。 また、2014年からは搾乳牛を導入しておいしくて、安心、安全な牛乳の生産にも取り組んでいます。 現在飼養している牛は、合計して300頭以上。 養鶏が中心のトマルにおいて異色の部門ではありますが、堆肥の処理や飼料の購入などでシナジー効果を発揮しています。 Koji Yasuda 養牛部門 2009年入社 古賀良牧場 安田 耕史 自分達のやり方をゼロから作っていく 私はもともと、国内外の別の牧場で搾乳牛の世話をする酪農の仕事をしていました。 |efe| nzu| tlq| yws| juw| ijd| fvl| eyo| pgz| eys| fzt| swo| mkg| gpq| kls| cox| raw| txg| vvp| wjd| fip| rpa| vrr| tri| zza| cst| otc| hiz| yzo| fks| ghm| gdf| ufe| pak| mrq| ech| iox| eqq| qxo| klm| let| lmq| jrr| dvf| wfm| yag| oeq| qxw| res| fnp|