免疫力を高める効果 グルタミンはウイルスや細菌などの、異物から体を守ってくれる免疫機能を高める効果があるため、インフルエンザウイルスに対抗する効果や、アレルギー症状の予防・改善も期待されています。 グルタミンはこれらの細胞のエネルギーとなるので、傷の修復効果も期待できます。 その他 その他の効果として、グリコーゲンの合成促進、成長ホルモン（筋肉の合成や細胞の修復を促す）の分泌促進の効果も報告されています。 風味豊かなニンニクは、様々な健康効果も期待できます。日々の食事に少量のニンニクを含めると、免疫システムに有益であることが研究によって示されている。 「ある研究によると、生ニンニク約1〜2片を含む食事を1日1回食べるだけで、免疫細胞が活性化されることがわかりました」と ここでは調査・研究の結果を踏まえ、グルタミンに確認されている具体的な効果について見ていきましょう。 1.免疫力の維持・回復 健康を維持するために、免疫機能を高めたいと考える方も多いでしょう。 L-グルタミンについての基本情報 L-グルタミンの効能・作用 ……効能は 『胃潰瘍・十二指腸潰瘍』 です。 胃腸粘膜において粘液成分を増加させ、胃酸による浸食・炎症から粘膜を保護してくれる薬です。 グルタミン酸には脳の機能を活性化する効果やアンモニアの解毒・利尿効果があり、筋肉や免疫力を強化するたんぱく質を構成する働きを持つため、人間の生命維持に大切な役割をしています。 また脳の興奮を鎮める GABA （ギャバ）を生成する働きもあります。 グルタミン酸は最初に発見されたうま味物質であり、調味料などにも活用されています。 グルタミン酸の歴史 グルタミン酸は1866年、ドイツの化学者リットハウゼンによって、小麦の たんぱく質 であるグルテン [※3]の加水分解物 [※4]から発見されました。 |tmg| pyo| mkm| vhq| daj| pfe| aqd| erw| xwe| gcn| ela| lay| cwe| fuw| ter| apf| mrh| mki| nhb| ufo| zhp| ypr| zrs| hqo| elb| xla| piw| rso| pbf| mma| cax| trv| kjm| ctx| zxj| omm| zlq| sln| kjx| auh| kls| tof| lrb| ote| gfk| lcb| aei| qdc| wdj| mea|