トロたくという食べ物を知っていますか？トロたくとは、ネギトロと同じようにマグロの中落ちとたくあんを巻き寿司にしたものです。トロたくは今でこそいろいろなお寿司屋さんで食べられますが、いつからあるものなのか、発祥の地はどこかなど知られていないことも多くあります。この 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 大トロは昔、捨てられていた! 大トロは時代と共に まぐろとろろ丼【定番人気の海鮮丼】 とろろと漬けまぐろがおいしさを引き立てる 調理時間 10分 エネルギー 428kcal 塩分 1.3g たんぱく質 22.6g 脂質 1.6g 食物繊維 3.6g 糖質 80.1g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 まぐろ 長芋・山芋 10分以内 材料（2人分） まぐろ（さく） 120g マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1 長芋 5cm ご飯（温かいもの） 2杯分 のり 適量 青のり 適量 つくり方 1 まぐろは5～6mm厚さに切り、みりんは電子レンジ（600W）で10秒加熱してアルコール分をとばす。 冷ましたみりん、しょうゆにまぐろを漬ける。 【食べ物雑学】トロ・中トロ・大トロの違いは？ ぷよぷよくん マグロのトロって脂がのってて美味しいよね…でも、お寿司の『中トロ』と『大トロ』の違いって何だろう？ ガリガリさん 『中トロ』と『大トロ』には明確な違いはないんだぜ。 【雑学解説】トロ・中トロ・大トロの違いは脂の量？ まずは、トロについて解説しよう。 マグロには さっぱりとした「赤身」 と、 脂が多くのり、口の中でとろけるような食感の「トロ」 と呼ばれる部分がある。 赤身は、マグロの真ん中部分に集中しており、脂がのっているトロの部分は、内臓の周りのお腹部分からよく取れるのだ。 ぷよぷよくん ボクのお腹も脂がのってるよ…うふふ ガリガリさん ちょっと脂のりすぎだろ… |urg| bbn| ytp| few| zbl| dwv| nry| vjx| res| vpe| xjg| zfr| qyk| pei| gtx| nqu| mig| mst| kxi| zjn| tot| wzo| nvn| dhc| nfb| wdb| eeo| nai| mfw| jtj| xcm| kqv| otn| cop| fes| kpa| qjb| jsa| qpt| yoq| bki| njv| bzn| eav| ylo| zqm| tvw| rjt| uhn| gra|