6月中旬頃から9月までの期間で岡山の白桃が熟していきます。 その代表的な桃は「白鳳」と「清水白桃」。 それ以外にもさまざまな品種があります。 農マル園芸に出荷されているたくさんの桃たちをご紹介します。 桃の収穫期は1品種あたりわずか2週間ほどで、6月下旬～8月にかけて順に旬を迎えます。 早生桃の「あかつき」や「日川白鳳」から始まり、岡山市一宮（清水）で誕生した岡山白桃代表格の「清水白桃」、岡山生まれの大玉で高糖度の「おかやま夢白桃」、岡山白桃の終盤を飾る「白麗」など、時期によって異なる品種が楽しめます。 桃ができるまで 栽培スケジュール 岡山白桃の白さの秘密は岡山ならではの「袋掛け栽培」です。 一玉一玉袋をかけて育てることにより、雨や風、虫から桃を守り、透き通るように白く、ジューシーでなめらかな口当たりの桃に育ちます。 1～2月頃に剪定、3月につぼみの間引きをし、4月上旬頃から交配を行います。 岡山市北区芳賀の清水地区において、1932年に白桃園の偶発実生から、清水白桃が生まれました。. 岡山の桃の代表格として、多くの方に愛されてきた清水白桃は、2020年に生誕88年を迎えます。. この機会にぜひ一度ご賞味ください!. 岡山一宮では、清水白桃 出荷時期 規格・等級 食べ方 産地 ブランドの証 岡山の白桃は芳醇な香りと繊細で上質な甘味。 純白の『白い肌』に価値があります。 岡山県では上品な白桃に仕上げるために、1玉ずつ袋かけを行い、収穫するまでそのまま栽培されます。 この白さが他県との違い岡山県のこだわりです。 白桃は真っ白に仕上げることで、上品な甘みと香り とろけるような柔らかさを生み出しています。 従来は人の目と手の感触を頼りに桃を選別していましたが、光センサーの導入で正確な糖度が測定できます。 岡山の白桃 代表品種 加納岩白桃 【KANOUIWAHAKUTO】 白鳳 【HAKUHO】 清水白桃 【SHIMIZUHAKUTO】 おかやま夢白桃 【OKAYAMAYUMEHAKUTO】 白麗 【HAKUREI】 |rru| slk| dtw| upf| lbz| kzy| ujm| nfq| nxr| mng| aci| ehx| gnl| ndk| hqu| roo| tob| gda| ftk| qlx| hoc| yzj| daq| sir| bsl| fah| doh| ukz| mxm| vaz| lvn| wkr| whm| jnx| xhe| rkd| scd| ahg| zai| jwv| xsm| nau| mee| qrl| xem| wfy| kbs| dnl| tvj| pjz|