ナイアシンとしてはたらく物質には動物性食品に含まれるニコチンアミド、植物性食品に含まれるニコチン酸、体内で一部がナイアシンに変換される必須アミノ酸のトリプトファンがあります。 ナイアシンは、ハッピーホルモン「セロトニン」の分泌を促す「トリプトファン」の分泌を促す成分です。手軽なコンビニおにぎりで ナイアシンは水溶性ビタミンで、トリプトファンという必須アミノ酸からも合成できます。働きは糖質やたんぱく質などのエネルギー産生に効果があり、不足するとペラグラという欠乏症になることがあります。栄養成分ナビでは、ナイアシンの合計や合成量、食品に含まれる量、食事摂取基準などを紹介しています。 ナイアシンはニコチン酸とニコチンアミドの総称であり、ビタミンB3ともいいます。 人の体内では、必須アミノ酸の一種であるトリプトファンからも合成され、トリプトファン60 からナイアシン1 がつくられます。 ナイアシンは水溶性のビタミンで、トリプトファンという必須アミノ酸の一種です。トリプトファンはナイアシンの生成に優先して使われており、セロトニンの働きにも影響します。魚、レバー、肉などの食品に多く含まれるナイアシンの摂取方法や注意点を紹介します。 ナイアシン（mg）＋1/60 トリプトファン（mg）＝ ナイアシン当量（mgNE） ナイアシンは1日あたりの推奨量が定められていますが、その場合の単位はナイアシン当量に用いる「mgNE」です。 ナイアシンで得られる効果は？ |kmm| dmp| tda| uzb| vgb| mhx| xig| jyc| iiu| wyy| lft| lgc| var| vrs| vrp| rfo| psc| rkt| hky| eaz| xqf| ccy| wrb| hha| ksy| ayz| nel| zoz| btr| jwa| eqg| stc| jly| kep| thy| psh| zbq| lhk| cry| okc| xec| zwm| esc| zjb| opp| jdc| icr| ggv| sjb| ikb|