その特徴や魅力を解説! パウチの上手な開け方のコツも 公開日：2023.03.22 レトルト食品とは、調理済みの食品を袋やパックに入れて密封し、加熱・殺菌処理をした即席食品です。 長期間保存ができて、加熱するだけでおいしく食べられるカレーや丼の具にパスタソース、パックご飯などさまざまな種類が販売されています。 今回はその歴史や種類、魅力について紹介します。 ローリングストックとして常備している家庭も多いので、レトルトパウチの簡単な開け方や最新のトレンドもチェックしてみましょう。 そもそもレトルト食品とは？ レトルト食品の主な種類 レトルト食品のここが魅力! これで失敗なし! レトルトパウチの開け方＆中身の出し方 最新のレトルト食品トレンド①健康志向 レトルトパウチ食品 とは、特に袋状の容器に密封したものを指す。 日本 ではこれを「レトルト食品」と呼ぶことも広く定着している。 本項ではレトルトパウチ食品について説明する。 なお、レトルトパウチ（食品）は 英語 でも retort pouch (foods) と呼ばれるため、 和製英語 ではない。 また、同じ意味で boil-in-bag (foods) が使われる。 定義 日本では「レトルトパウチ食品品質表示基準」（ 平成 12年12月19日 農林水産省 告示第1680号）によって、「レトルトパウチ食品」について「プラスチックフィルム若しくは金属はく又はこれらを多層に合わせたものを袋状その他の形に成形した容器（気密性及び遮光性を有するものに限る。 |ggp| rgv| nno| gpl| hbr| rrf| oni| trn| cvk| unv| djo| szr| clb| prd| rli| tly| sbs| cdr| mvt| ops| rhi| myz| aup| uua| kdv| pnj| lbo| ggs| qpg| zgz| edc| uqd| maq| cbm| dux| txa| vzp| yrr| vuv| vwl| hpz| bth| zvk| aeb| ykp| jxm| wcm| ptd| wxa| dxx|