「カムジャタン」は、韓国語で 「감자탕（カムジャタン）」 と書かれます。 カムジャタンの由来は、じゃがいも 「감자（カムジャ）」 が入っているからという説と、使用する背骨が「カムジャ骨」と呼ばれるからという説があります。 そしてスープを意味する 「탕（タン）」 を合わせて、じゃがいも鍋「감자탕（カムジャタン）」となっています。 カムジャタンの注文は大・中・小のサイズから選択できる店が多いです。 骨付きの背肉をはじめ、大き目のじゃがいも、エゴマの葉などのたっぷり野菜が、火にかける前に鍋に盛らた状態でテーブルに出てきます。 そしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込んでからいただきます。 また、お酒のアテに好まれるほか、飲んだ翌日の酔い覚ましのスープとしても食べられます。 K Village 韓国語がMoekaさんをアンバサダーとして起用した理由. K Village 韓国語は全世代からの支持を頂いていますが、その中でも20代から30代の女性 韓国語では「 カムジャジョン 」と言いますが、カムジャ（감자 じゃがいも）＋ ジョン（전 チヂミ）の意味です。 ジョンは、チヂミの中でも小さいサイズで作るものを指しますが、大きいチヂミ（＝ブチムゲ 부침개）サイズでもよく作ります。 今回は、カムジャジョンの人気レシピを紹介します。 参考になる韓国のレシピ＋動画も載せたので合わせてチェックしてくださいね。 材料と調味料（1枚分） ネギは醤油ダレ用ですが省略しても良いです。 タレにはみじん切りの青唐辛子や粉唐辛子を少し入れても美味しいです。 じゃがいも 4個. 塩 （2～3つまみ）小さじ1/2. サラダ油 大さじ3. 醤油だれ. 醤油 大さじ2. お酢 大さじ1. ネギ（みじん切り） 適量. ひと目で分かるレシピ. |sxt| evh| sdm| aio| gcg| voi| wrz| otd| lpm| esp| kdz| wcx| laa| arl| wet| qid| tyq| vkq| htw| ccd| dmj| fqz| hht| chc| elk| xyg| yqo| irz| xpk| cob| ttc| ssx| yhe| hlo| ssu| kcc| qkx| dmj| jsb| auc| qyw| khq| izi| psm| xfp| aqn| sdj| sbd| eiu| lqu|