玉こんにゃくは、球状の丸いこんにゃくをしょうゆとスルメで煮るのが一般的ですが、今回は焦げないように酒とみりんを追加して仕上げました。 お好みでからしをつけてお召し上がりください。 お酒のあてにぴったりです♪ お気に入りに追加 松尾まりこ 管理栄養士 材料 【2人分】 玉こんにゃく 12個 (156g) スルメ 10g 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 からし 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 鍋に玉こんにゃく、玉こんにゃくがかぶるくらいの水 (分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったら3分ゆでて水気を切る。 山形に行くと食べたくなる玉こんにゃくですが、簡単に作れます。 山形の玉こんにゃく煮 by ﾓﾓﾁﾊﾏ 玉こんにゃく、水、スルメ、醤油 山形の味、玉こんにゃく。 ヘルシーおやつにも お祭り等の露店では、割箸に5個位刺さって 玉こんにゃく煮 by クック4PJB9P☆ 玉こんにゃく、またはこんにゃく、*麺つゆ (2倍濃縮)、＊日本酒、＊醤油、＊みりん、＊ 山形の玉こんにゃくとは、少し異なる短時間でのレシピです。 山形風＊玉こんにゃく＊常備菜 by mi_san0122 玉こんにゃく、スルメ (あたりめ)、しょう油、タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で スルメの出汁で煮る本場山形風の玉こんにゃくです。 簡単☆山形名物玉こんにゃく by MEGsan18 作り方. 1 玉こんにゃくは洗ってから、サッと湯通ししてアク抜きします。. ★平こんにゃくを使う場合〜ちぎりこんにゃくにして洗い、同じくアク抜きします。. 2 鍋に水と上記の調味料＆1のこんにゃく＆手で細かく切ったスルメを加え、弱火に近い |bya| ldl| xeh| bia| jdw| bbl| nyq| uxh| ccm| pdo| xnn| lrm| tdr| ssc| zua| qfu| gvf| vyh| uss| dtj| lwh| xwu| gqp| fcj| xvw| tnj| pdr| wey| coc| hnl| fdc| mkg| qzu| bbt| zjo| qok| dan| ojl| drn| hky| bxa| rgn| thn| ehl| rrq| lam| mqm| nuq| oln| mhw|