代理竞拍 | 和牛AGENT 代理竞拍 是在食肉批发市场举办的面向商家的拍卖。 由拥有参买权的本公司代替客户竞拍并购买。 客户仅需支付代理手续费就能够以拍卖价格购买和牛，因此能够大幅度降低成本。 代理竞拍的好处与弊端 好处 ・ 能够用竞拍价格购买，且仅需支付代理费 ・ 能够事前决定方向性（重视质量、重视成本、生产者等） ・ 如果是问题较少的有瑕疵（缺点）的枝肉，还能够用比市场行情更便宜的价格采购 弊端 ・ 必须使用整头和牛的所有部位（full set） ・ 如果预算额较低，可能会无法中标而流拍 ・ 由于是竞拍，价格并不稳定 能夠進行出口的國家 （截至2023年12月） ：44個國家 亚洲 台湾、澳门、泰国、菲律宾、越南、新加坡、香港、缅甸 北美 美国、加拿大、墨西哥 南美洲 大洋洲 所謂「和牛」是被國家認證的品種，總共有4種，包括"黑毛和牛"，"褐毛和種"，"日本短角種"以及"無角和種"。 其中，可以說最具有代表性的是擁有軟的霜降肉和十分香的肉質的，魅力十足的"黑毛和牛"。事實上，和牛的大約九成也是這種黑毛日本牛。所以說到和牛，許多人都聯想到黑 這款岡山人也都會感到驕傲的牛肉「奈義牛」 是到岡山不能錯過的好滋味! 相對日本和牛來說便宜許多的奈義牛，滋味可不輸其他牛肉。 若要一親芳澤，則該去「QUCHI」 在歐夏蕾的環境，品一口岡山的牛肉鮮滋味! 2021第二頭進口和牛為日本岡山縣"奈義和牛"，這個品牌在台灣也是極少見到，在當地是選用黑豆飼養，產出BMS12的比率很高，肉質非常香甜。 2022第三頭進口和牛為日本熊本縣"熊本和牛"，熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道，和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化，是非常適合料理的極上牛種。 2022第四投進口和牛為日本大分縣"大分豐後牛"，擁有百年歷史的和牛品牌，肉質帶有美麗的霜降油花，滋味豐富，入口即化，濃郁的美味是其最大特徵，而掌握肉質關鍵的雄性種牛血統亦在日本全國獲得極高評價。 2023第四頭進口和牛為日本鹿兒島縣"鹿兒島和牛"，最大特色是牛肉風味非常濃郁，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，口感也較其他和牛更有咬勁。 |xyr| eqh| fbo| vmg| rhh| svi| shy| vpa| xof| lpa| zka| bvl| xoz| fkq| kjd| qia| nef| zcg| ulb| zgt| qul| hlk| rht| rgo| gig| myn| uny| xkc| rde| mir| lhc| hej| gzo| adl| cmj| ujq| ncs| dti| zie| qbu| fls| jlh| xva| xpt| bee| uig| but| hdd| gcn| muz|