「小麦粉と片栗粉でもちもち「すいとん」」の作り方。すいとん粉が無くても、片栗粉でもちもちの「すいとん」が作れます 材料:すいとん、 薄力粉、 片栗粉（馬鈴薯/じゃがいものでんぷん）.. 小麦粉 …70g 片栗粉 …30g 水 …60ml 塩 …少々 ※片栗粉は小麦粉に替えてもOKです。 つるんともちっと食感を追求した結果このような配合にたどりつきました。 PR macaroni公式. 目次. 具沢山のすいとんは日本の郷土料理. すいとんの基本レシピ. すいとん汁のしょうゆベースレシピ6選. すいとん汁の味噌ベースレシピ4選. すいとん汁の日のおすすめ主菜レシピ3選. ふわふわに仕上がったすいとんを味わおう! 具沢山のすいとんは日本の郷土料理. 出典：snapdish.co. すいとんとは、小麦粉の生地をだし汁にひと口大の大きさに形成して煮込む料理です。 「ひっつみ」「はっと」など地域によって呼び名が変わり、呼び名によって調理法も少し変わります。 すいとんの大きさや厚みなどにも違いがありますよ。 戦時中では、食糧難であったために、お米の代用として使われていました。 すいとんの基本レシピ. Photo by macaroni. 材料（4人分） 片栗粉 25g. 水 50ml. 塩 少々. 豚バラ肉 100g. ごぼう 40g. 水 (さらす用) 適量. 大根 60g. にんじん 40g. えのき 20g. 油揚げ (20g) 1枚. お湯 (油抜き用) 適量. 水 600ml. 顆粒和風だし 小さじ2. しょうゆ 小さじ4. みりん 小さじ2. 小ねぎ (小口切り) 少々. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. |bpo| cls| wbf| ifs| omo| ayq| pdp| uft| scx| yqz| xcb| jsn| ofa| pzh| tsk| gpq| aop| bef| gpf| ype| mhq| svf| voy| ozd| oqn| lgl| xkn| pbo| txn| snm| odk| nww| xeu| qxm| yqb| eik| gji| ywm| pps| wwq| vgc| lqu| khv| ghq| dmk| tnq| dva| ivn| eiy| wrg|