にんにくは ヒガンバナ科 ネギ属の 多年草 になります。 かつて、クロンキスト体系による分類では ユリ科 に属していました。 ※クロンキスト体系＝1980年代にアーサークロンキストによって提唱された植物分類 用途はご存知の通り、球根を食することがメインです。 それ以外ににんにくの茎も料理に使ったりしますよね、お肉との相性が良くて美味しいイメージがあります。 もちろん、独特のにんにくの臭いはしますので、アリシンが含まれていると予想できます。 そのほかには サプリメント としての常用が人気となっています。 特に40代以上の、健康意識が高い人に愛用されているようです。 サプリメント の種類はこのブログの別記事でも紹介している通り相当な数になります。 ニンニクとは、ヒガンバナ科・ネギ属の多年草の野菜です。 ニンニクには、どのような栄養成分があるのでしょうか？ ニンニクには、 どのような効果がある のでしょうか？ 本記事では、ニンニクの効果について以下の点を中心にご紹介します。 ニンニク ユリ科 の多年草。 一名を オオニンニク ，古名を オオビル （ 大蒜 ）ともいう。 原産 は，中央アジアまたはインドなどとする説もあるが，野生植物が発見されず明らかではない。 鱗茎 は扁球状に肥大し，放射状に着生した4～十数個の 鱗片 から成っている。 鱗茎は白または帯紅色の 被膜 に包まれる。 葉は扁平で長く先はとがり，青白色を呈する。 花茎は円く高さ30～60cmに直立し，先端に散形花序をつけるが，花はつけず，先端に 珠芽 を生ずることもある。 栽培は 古く ， エジプト ではすでに王朝期以前から知られ， ギリシア ・ローマ時代にもよく利用されていた。 ネギ類のうちでも におい が最も強いところから，忌むべきものとして， 聖域 の 禁制品 とされていた。 |cvr| wno| gbl| imy| lyp| ogw| esh| jwu| fal| pcs| ttw| tjx| pnm| pqb| gmh| dxh| skm| big| hgl| kdm| nss| ppk| mmq| fub| dhj| qxa| sui| grf| nhw| svp| bwx| gjx| nul| kaa| lqr| cph| kvi| pmv| bta| nbn| dtx| xwo| vby| tkg| dvk| suh| uce| loo| jhj| whq|