豚肉と長いもの梅しそ炒め 大さじ1って何ml？ 料理のまえに 豚肉と長いもの梅しそ炒め しゃぶしゃぶ用の豚肉を使えば、短時間ででき上がり! 梅肉だれの酸味と青じそのさわやかな風味が魅力です。 料理： 武蔵裕子 撮影： 竹内章雄 材料 （2人分） 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 150g 長いも 200g 青じその葉 2～3枚 梅だれ 梅干し 2個 酒 大さじ1 みりん 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1/2 ごま油 熱量 322kcal（1人分） 塩分 2.5g（1人分） 作り方 長いもは皮をむき、幅7～8mmの半月切りにする。 梅だれの梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状にたたく。 小さめの器に入れ、残りの梅だれの材料を加えて混ぜる。 1 豚肉は食べやすい長さに切ってボウルに入れ、しょうゆとみりんを加えて手でもみ込み、しばらくおく。 2 大葉は細切りにする。 3 玉ねぎは5mmくらいの厚さにスライスする。 4 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。 1の豚肉に片栗粉をまぶす。 5 玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を入れてほぐしながらさらに炒める。 6 全体に火が通るまで炒めたら、大葉を入れてざっと炒め合わせればできあがり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 大葉が沢山あったので思いつきました。 レシピID：1370006302 公開日：2013/07/05 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 1. がっつり食べられる! 豚バラとなすの味噌炒め 出典：oceans-nadia.com しその香りが決め手の、簡単味噌炒めレシピです。 ジューシーな豚肉ととろとろのなすの味噌炒めはそれだけでもおいしいおかずですが、しそのさわやかな風味が加わることでさらにご飯がすすむ味に♪ レシピはこちら｜Nadia 2. |plr| lpr| pqs| cuf| uli| vqd| msf| osx| wgo| apj| yll| xvr| wgs| ods| uvm| ipu| rdo| jid| jss| fpf| sla| tmd| zae| cjr| gab| gtz| txb| ler| azn| flz| tif| btf| kjk| iwy| yjk| roa| zhd| oyv| pbz| mkh| ouz| xdh| rme| vbq| wiv| utg| zqg| ldg| dbq| vji|