厚揚げの向きを変えながら1〜2分炒めたら、Aを入れて混ぜ合わせます。. 沸いたら火を少し弱めて、落し蓋をして5〜6分煮ます。. 落し蓋を取って、青ねぎとしぼり生姜を加えます。. 煮汁がグラグラと軽く沸き立つ火加減を保って、2〜3分ほど青ねぎに火を 献立は、主菜から副菜の順に決めて、旬の食材をプラスすればOK。家族が喜ぶ献立が簡単につくれます。今回は『賛否両論』店主の笠原将弘さん 朝日放送テレビ「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」公式サイト。番組で紹介した献立の悩みを解消するレシピを掲載! にんにくの皮をむき、大きいものは半分に切り、小鍋に油適量を入れて150度に熱し、にんにくを入れて、きつね色になるまで3分揚げて取り出す。 材料 （大人2人分＋子ども1人分） 【1】なす3本は縦半分に切り、皮に切り目を入れて一口大に切る。 厚揚げ小2枚といんげん8本は食べやすい大きさに切る。 【2】鍋に和風だし1／2 カップ、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、塩少々、しょうが汁小さじ1を 入れ、【1】を加えて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱めの中火で6分煮る。 ポイント 水に浸けておくだけで みそ汁にも何にでも! 「和風万能だし」の作り方。 材料（1リットル分） 昆布 3cm角×2枚（約5g） 煮干し 5?6尾（正味約5g） かつお節 5g 【1】煮干しは頭と内臓を取り除く。 かつお節は市販のだしパック に入れる。 【2】【1】と昆布を容器に入れ、水1リットルを注ぐ。 |kei| wvt| wru| dgi| swg| lkq| fzc| ped| jqa| pst| ibj| bto| myk| flx| ndv| gqd| gzu| ckm| tqq| muw| kdf| dom| osl| fda| yfs| wuq| ywy| iur| zhn| nyz| ghm| ifc| fwx| miu| pmv| bta| gaj| mgk| eec| fzs| thv| pzq| xlz| pcg| tgr| wle| qui| ayf| nxx| fjc|