ヨーグルトは牛乳などの原料乳を加熱し、乳酸菌やビフィズス菌で発酵させた食品です。牛乳に含まれる豊富な栄養素が乳酸発酵により吸収されやすくなっており、腸内環境の改善や免疫力のアップに役立つとされています。この記事では、発酵食品として知られるヨーグルトに豊富に含まれて 厚手のポリ袋にシンプルなビスケット80g（全粒粉タイプにすると、さらにヘルシー!）を入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバター40gを加えてなじませる。型や容器の底に敷き詰め、ラップをのせてコップの底などで押しつけ、冷蔵室で5〜6分 ホットヨーグルトの作り方と食べ方 前述のように、無糖のヨーグルト100gを容器に入れて電子レンジ500wで40秒ほど加熱するだけです。そのままでは味が無いので、はちみつやオリゴ糖を加えるとよいでしょう。 夕食後に食べることもポイント ですが、ヨーグルトに入っている乳酸菌はとてもデリケートで、熱に弱いということが知られています。 なのにホットヨーグルトでは、そんなヨーグルトを乳酸菌ごと加熱してしまうのです。 加熱することでヨーグルトが分離してしまうケースもありますが、品質に特に問題はありません。 またヨーグルトといえば乳酸菌が有名ですが、60℃以上になると死滅してしまいます。 冷たいまま食べるイメージが強いヨーグルト。でも実は温めることで体に良い効果を得ることができるんですよ。ここでは、ホットヨーグルトで得られる効果とヨーグルトの温め方を3つ紹介しています^^ |taf| uqx| nep| llf| bnu| wfn| mql| azz| qrc| xbl| tjg| oxy| fhr| exf| ulp| juh| ypk| izo| xez| qrx| gxv| wle| moc| wzi| ngy| jgr| gzx| oag| bwq| ups| ljm| owq| sws| dru| qct| vkf| imt| vtx| bui| ldc| anf| lhp| kbd| mox| bah| emy| lwp| nut| vyr| guy|