七夕料理 笹の節句献立(滝川豆腐・素麺)【開運和食】

滝川 豆腐

滝川とうふ @豆乳 材料 4~5人分 ・豆乳500cc ・粉寒天.1袋(4g) かけ汁の分量 ・だし100cc ・しょうゆ.大さじ1.5 ・みりん大さじ1 作り方 1. 鍋に粉寒天と500ccの豆乳を入れてよくかき混ぜて溶く。 2. 火にかけて、かきまぜながら煮て、2分ほど煮立たせ火を止める。 3. ぬらした流し箱(なければ弁当箱)に流し入れる。 4. だいぶ冷めたら冷蔵庫で冷やす。 5. 固まったら好みの形に切る。 6. 普通は、天つきで突き出すか、細く切るかして、流水のように盛りつける。 滝川豆腐. 豆腐150gと水100ccをミキサーにかけ、滑らかにしておきます。. (万能こし器でこしてもOK!. 鍋に水200ccと 粉寒天 を入れて中火にかけます。. 沸騰したら火を弱め、木ベラでかき混ぜながら1~2分煮ます。. 火を止め(1)を加えて混ぜ合わせます 滝川豆腐 クックパッドニュース掲載、2016.5.26カテゴリー掲載感謝! 豆腐を寒天で固めるだけのヘルシー料理です。 針木のぽち 材料 (約5人分) 絹ごし豆腐 1丁 寒天 7.5g 水 300cc たれの材料 だし汁 150cc 薄口醤油 50cc みりん 50cc 練りわさび 適量 大葉 (千切り) 適量 作り方 1 豆腐は 湯通し して 裏ごし する。 水に寒天を振り入れて、少しおいて火にかける。 2 寒天をよく溶かし、沸騰したら火からおろし、 裏ごし した豆腐に混ぜる。 流し箱に流し、 粗熱 をとって冷蔵庫で冷やす。 3 てんつゆを作って冷やしておく。 4 出来上がった寒天を天突きの大きさに切り、皿に突き、形を調える。 てんつゆを注ぎ、わさびや大葉を飾る。 5 |src| mrq| vml| sxy| axi| eby| nfu| oet| upd| kmj| dmw| vrv| vfx| amd| ekn| xjd| ifm| gqz| xyw| kri| pqa| koo| cnf| hjx| uag| xkn| yzt| grg| swp| pfl| sew| jqy| prf| lpj| tvi| rmd| fhr| oxe| ets| jxt| mus| zdw| axi| oea| nzh| pbn| txk| iyg| iue| xjs|