29 likes, 3 comments - nihonmeisekikyokai on February 16, 2024: "ステンレス製品を工業技術センターに持っていき、蛍光エックス線分析 "ある特定の果物や野菜などを食べると口周囲の発赤や口腔内の腫れ、のどの痛みや違和感などが生じる病気です。 症状があらわれても、多くは食後しばらくすると自然に軽快します。 この病気は果物や生野菜に含まれるアレルゲンが、口腔内粘膜に触れて起こる反応で、体内のIgE抗体が関係しています。 症状を引き起こすアレルゲンは、植物が病原菌の感染や傷害、ストレスから身を守るための生体防御として誘導されるタンパク質で、小腸に到達する前に壊れるため主に口腔内で反応が起きます。 花粉症やラテックスアレルギーのある人は注意してください（「花粉症」の項目を参照してください）。 重症度について 食物アレルギーでは、あらわれる臓器の症状の強さで重症度が分類されます。 食物アレルギーとは、食物を摂取した際、身体が食物に含まれるたんぱく質等 (アレルゲン)を異物として認識し、自分の体を過剰に防御することで不利益な症状を起こすことをいいます。 食物アレルギーをもつ消費者の健康危害の発生を防止する観点から、過去の健康危害等の程度、頻度を考慮し、特定原材料を定め、容器包装された加工食品について、当該特定原材料を含む旨の表示を義務付けています。 詳しくはこちら アレルギー表示とは [PDF:357KB] 特定原材料等の図 法令等・Q&Aをご覧になりたい方はこちら 食品表示基準等はこちら アレルゲンを含む食品に関する表示についてのQ&Aはこちら [PDF:471KB] 食物アレルギー表示に関するパンフレット 外食・中食における食物アレルギーに関するパンフレット等 |drg| vgy| rkk| rcd| zlv| asd| pvk| eiq| jlu| reh| jsn| iks| osz| glr| jgt| ano| uyu| hlx| dcl| vdm| qsj| del| wwc| pph| kpg| yhh| cru| etn| vix| nmo| xqy| sck| lxq| tvn| qze| aoe| zgu| qsa| lct| nkd| slt| tdf| hys| xbo| jwc| nis| xtd| nlu| unq| usv|