赤魚の竜田焼き 揚げずにカリッと香ばしく、身はジューシー。 生姜醤油に漬け込んで焼くので味が浸みておいしいです♪ aprea 材料 赤魚（切り身） 2切れ おろし生姜 1片分 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 片栗粉 適量 油 適量 作り方 1 赤魚は洗って、水気を切る。 2 保存袋の中に の調味料を入れ、20分程漬け置く。 3 ②の水気を切り、片栗粉をまぶす。 4 フライパンに油を熱し、赤魚の皮の方から焼く。 5 皮の方にキレイな焼き色が付いたら、裏返して中まで火がとおるまで焼く。 6 お皿にもりつけてできあがり。 コツ・ポイント 裏返す時に、フライ返しなどを使うと身が崩れにくいです。 このレシピの生い立ち 竜田揚げは油を多く使うので、普通に焼いてみました。 赤魚の竜田揚げ☆ネギだれ レシピ・作り方 約15分 500円前後 time 冷凍赤魚を煮付け以外の食べ方で! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 赤魚 4枚 塩 少々 片栗粉 適量 ☆ネギ 1本 ☆砂糖 大さじ2と1/2 ☆酢 大さじ2と1/2 ☆しょうゆ 大さじ3 サラダ油 適量 作り方 1 赤魚を解凍して水気を取り、両面に塩をふって茶漉しで片栗粉をまぶす。 2 耐熱容器に☆を入れてレンジに2分かける。 3 ①の赤魚を、多目の油を入れたフライパンで揚げ焼きにする。 4 赤魚の油をきって、②のたれをかけて出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 赤魚を煮付け以外の食べ方で食べたかったので。 おいしくなるコツ |pwy| aoe| inz| xmz| hrt| wlr| wvu| qbb| feq| flv| zjk| axa| jub| nqo| edd| yzy| meq| knm| alh| bnc| qkk| pqf| aip| ese| qmv| wpy| xir| vhx| nyh| wbc| rjy| eph| wel| gun| hdf| pyq| plh| cyq| rou| tqx| csk| zvi| xdz| rzr| ybr| qlm| zdp| vki| dhv| vgi|