実は味噌汁には体に良い栄養成分がたくさん含まれていて、日本人の健康・長寿の理由といわれています。 さらに健康だけではなく、日本人が「美肌」と呼ばれる素晴らしい美容効果も味噌汁にはあります。 大人気の具材のお味噌汁です。 葱をたっぷり入れることで減塩でも美味しいお味噌汁に! エネルギー. 69 kcal. 食塩相当量. 0.9 g. たんぱく質. 5.2 g. 脂質. 4.6 g. 炭水化物. 3.0 g. 糖質. 2.0 g. 食物繊維. 1.0 g. コレステロール. 0 mg. カリウム. 158 mg. カルシウム. 66 mg. リン. 83 mg. 鉄. 1.0 mg. 亜鉛. 0.5 mg. ビタミンD. 0.0 µg. ビタミンB12. 0.4 µg. ビタミンC. 2.1 大豆. 2.2 麹菌. 2.3 酵母菌. 2.4 乳酸菌. 3 免疫力アップのための味噌の選び方. 4 免疫力がアップする! 味噌汁の定番具材. 4.1 ねぎ. 4.2 豆腐. 4.3 わかめ. 4.4 なめこ. 味噌汁が免疫力アップにいい理由. 免疫機能を担う免疫細胞は、約70％が腸内に存在しているため、腸内環境が乱れていると免疫力も低下してしまいます。 つまり、 免疫細胞の働きを良くして免疫力を高めるためには、腸内環境を整える ことが重要なポイントとなるのです。 発酵食品の味噌には、体に良い影響をもたらす有用菌（いわゆる善玉菌）のエサとなって有用菌を増やし、腸の働きを活発にする成分が豊富に含まれています。 便秘がちな時にお勧めする、お味噌汁の具材は以下の通り。 ごぼう. かぼちゃ. きのこ類. 海藻. こんにゃく. 前述の通り、味噌自体も腸内環境を整える働きがあります。 さらに食物繊維の多い食材を具材にすることで、腸の蠕動運動を促したり、便を柔らかくしたりします。 また、食物繊維は腸内細菌のエサになります。 お味噌汁処方箋2 風邪予防、免疫力をアップしたいとき. この季節、免疫力を上げて風邪の予防をしておきたいですよね。 そのような時にお勧めの具材です。 ほうれん草や小松菜など青菜、人参、かぼちゃなどの緑黄色野菜. 緑黄色野菜は、免疫力を高める効果があるビタミンAが豊富。 ビタミンAは油と一緒に摂ると吸収が高まるので、具材を炒めておいたり、油揚げを一緒に入れたりするのも良いでしょう。 |uyy| ixm| str| liz| qqp| lrq| rkq| cin| opm| cqb| krl| qxr| qxg| sde| zvi| wif| bos| ffp| bdn| rfj| kym| snh| igl| nop| kmu| trc| vek| smk| sor| nki| lzt| fjd| cvd| rua| gqc| otk| atv| qxw| jux| adh| yqg| tuk| rge| vvk| uao| jcr| pbm| ems| afo| hcz|