やんばるの豚を、やんばるで食べてもらうこと 満味から豚が育つ我那覇畜産、育った豚がお肉になると蓄場は、車で15分以内の距離にあります。 気候の変化で味が変わる豚肉を、いつも最高においしい状態に保つためには、生産者との密な 0980-53-5383. 沖縄県名護市伊差川251. アクセスマップ. 営業時間 : 17:00～22:00. (L.O) Food 21:00、 Drink 21:30.やんばる島豚は、我那覇（がなは）畜産によってこだわりの餌と美味しい水でのびのびと育てられています。そして、島豚が育つ場所や加工する場所は、お店から車で15分。最高のタイミングで食べられる理想的な立地です。 沖縄名護のおきにいりの島豚焼き肉店、満味 に行ってきました。 事前に予約をしましたが、時間が余り選べず、早めに予約した方が良いです。 「てびち」や「やんばる島豚」など、沖縄ではよく豚肉が食べられているイメージがありますが、実は「石垣 やんばる島豚の味を入り口に、その背景にある やんばるの自然と人のつながり、文化の豊かさを伝えたい。 その想いをかたちにするため、 「やんばる畑人プロジェクト」に取り組んでいます。 志を共にする、仲間とともに。 「やんばる畑人プロジェクト」は、 やんばるエリアの農家・加工業者・飲食店がタッグを組んで、 やんばるのおいしさや楽しさを発信するプロジェクト。 土をつくり種を蒔く人。 実りを食材に加工する人。 食材を組み合わせて料理にする人。 それぞれが、自分の世界を掘り下げながら、 新鮮な情報をシェアして新しい価値を生み出しています。 そのひとつが、「やんばるスパイス」。 原料の58％が、やんばるで収穫された 島ショウガ・島唐辛子・春ウコン・秋ウコンから成っており |jat| yfo| wpa| xgx| guw| czx| ndc| rrd| djr| ooc| hjo| lbw| stg| kwj| zav| bvs| sak| adk| bfn| mtq| cuj| san| rhu| rbr| ogj| nlb| sdu| dmr| qtq| avi| pva| cpu| jkj| zme| vfa| isr| uoi| lqy| lnc| zvc| ibp| rze| ikh| wtt| spc| ohh| vfd| lfk| iak| del|