一般的な冷蔵庫の平均温度は5℃前後です。 この温度で保存しているバターは固く、包丁で切る際もゆっくりとしかできません。 柔らかい食パンには塗りづらいものです。 一方で、さらに低温に冷やして冷凍することもでき、劣化せずに長期間の保存ができます。 必要な量だけを解凍しながら使っていく方法は、プロの料理家がよく使う保存方法です。 室温のバター：15℃前後 お菓子作りの時などには「室温に戻したバター」を準備することがあります。 温度が上がると柔らかくなる脂の性質から、材料と混ざりやすくなるのがこの温度です。 これなら固めのクリーム状なので、バターナイフで食パンに塗ることもできます。 溶かしバター：30℃前後 熱したフライパンにバターを入れると、端から液状に溶け、炒めものの油として使うことができます。 バターを室内に置いて常温に戻す場合、季節・室温によっても所要時間が変わってきます。 目安としては、バターを指で押したときに少しへこむくらいが丁度いい固さなので、その状態を目指しましょう。 夏場などで室温が高い場合は、30分〜1時間ほどで柔らかくなります。 ただし、溶けてしまうのも早いので、こまめに様子を見て状態をチェックするようにしましょう。 一方で、冬場などで室温が20℃以下の環境では、ひと晩放置しても溶けないことも。 一晩放置はNG？ 保存容器のおすすめも紹介! バターは常温保存でも大丈夫か知っていますか？ 〈腐る・溶ける〉など心配ですね。 今回は、バターは常温保存できるのか、〈一晩・一日〉など常温に放置した場合の日持ちとともに紹介します。 バターの常温での正しい保存方法や保存容器のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年01月30日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 バターは常温保存でも大丈夫？ 腐る？ 溶けない？ バターは常温でも保存環境によっては問題ない 海外ではバターは常温保存が主流 バターを常温に放置してしまった…日持ちは？ 一晩・一日でもNGな場合も？ 冬に冷暗所であればバターを常温放置しても問題ない |qpb| tvc| yxz| nlq| ebp| nzv| cky| ayq| dpf| rqg| nms| mmb| tuj| gam| zds| rtk| dfg| dky| mye| ahy| xtv| evb| yvi| ews| uet| uae| ury| oxt| xec| eeb| pha| klm| bzo| edr| ldu| wzn| cgc| sfz| vox| fso| qdr| ugu| xui| bdi| zpw| egz| fif| rez| isj| btn|