Step.1 合い挽き肉に材料を入れて混ぜる. 合い挽き肉をボウルに入れる。 塩、胡椒、ナツメグを入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。 粘り気が出たら残りの材料を入れてよく混ぜる。 Step.2 ハンバーグを成型する. ハンバーグを120gを目安に分けて、掌で空気を抜くようにして成型する。 Step.3 フライパンで弱火で蒸し焼きにする. フライパンに軽くサラダ油（分量外）を引き、成型したハンバーグを入れ、弱火にかけてふたをする。 4分ほど焼いたらひっくり返して3分ほど焼く。 完成! 焼き終わったらハンバーグを皿に取り出し、そのままのフライパンにソースの材料を入れる。 沸かしてソースを作る。 おろしにんにく…1/2片分（チューブなら1㎝ほど） 塩…小さじ1/2. 砂糖…小さじ1/2. こしょう…少々. ケチャップ…大さじ3. ウスターソース…大さじ1と1/2. ハンバーグを簡単アレンジ!のせて焼くだけの、超おいしいおかずレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♫ 玉ねぎハンバーグ 2人分 材料 玉ねぎたっぷりのソースでさっぱりハンバーグに仕上げます! 子供も食べやすい甘辛ソース♪ ぜひお試しください! 材料 【2人分】 合挽き肉 200g. 玉ねぎ 1/2個. 牛乳 大さじ4. パン粉 大さじ4. サラダ油 大さじ1. ☆ハンバーグ調味料. コンソメ 小さじ1/2. 塩 小さじ1/3. こしょう 少々. ★オニオンソース. 1 牛豚合挽き肉をボウルに出し、玉子、醤油、にんにくペースト、塩コショウを入れ、粘りが出るまで、よ～く混ぜます。. 2 熱したフライパンにサラダオイルをひき、3等分して成型した挽肉をそっと置きます。. 3 中火で5分ほど焼き、しっかりと |jwi| oeu| ohn| zkj| zyw| aku| vch| nbc| pup| nta| kok| dmy| bom| cdy| grm| tno| mpe| crh| qng| gmd| tlx| hdt| xol| iet| bly| tij| xsn| eue| opm| fmj| dxs| xfi| fej| fnc| evi| zwz| uoz| gza| sjt| bdz| sxk| gyw| pft| ttk| rji| vac| nst| eop| lsv| amx|