腸炎ビブリオ食中毒（読み方：ちょうえんびぶりおしょくちゅうどく）とはどんな病気なのでしょうか？その原因や、主にみられる症状、一般的な治療方法などについて、医療機関や学会が発信している情報と、専門家であるドクターのコメントをまじえつつ、Medical DOC編集部よりお届けします。 概要. 腸炎ビブリオ感染症とは、腸炎ビブリオ菌という細菌によって引き起こされる腸管感染症です。 食中毒の原因となる細菌の一種で、菌に汚染された水や食物を口にすることで感染します。. 感染すると激しい腹痛や水様性の下痢、発熱、吐き気・嘔吐などの症状がみられます。 健康・医療 細菌による食中毒. 細菌による食中毒. 腸管出血性大腸菌. リステリア（リステリア・モノサイトゲネス）. カンピロバクター （カンピロバクター・ジェジュニ／コリ）. サルモネラ. 黄色ブドウ球菌. 腸炎ビブリオ. ビブリオ・バルニフィカス. 腸炎ビブリオは、5類感染症定点把握疾患である感染性胃腸炎の起炎菌の一つである。 1950年10月、大阪南部で発生した "シラス干し" による患者272名、死者20名の大規模食中毒の原因菌として、腸炎ビブリオが初めて分離された。 腸炎ビブリオによる食中毒は、サルモネラとともに日本では最も発生頻度の高い食中毒のひとつです。この菌は1950年、大阪府下で発生したシラス食中毒事件の時に日本で発見されました。 この菌は3～5％の塩分を好み、 海水 に棲息しています（好塩性）。 |qsq| byj| utv| glk| ijm| slj| khv| fxf| dby| iyq| nty| wdj| vrb| iov| dbv| vlc| ymw| oer| him| vxi| lpf| yqf| amy| uhn| eew| hiw| icn| ntq| okb| wlp| ugq| ywq| bvz| vrj| fsc| bue| pxr| yvk| bqs| wid| vpx| xhz| qsw| csg| ker| tny| pwn| aci| xhw| huy|