ホットソースとは？ ホットソースとは、唐辛子をベースに作られたソースのことを言います。 タバスコもホットソースに含まれるソースの一つ です。 100ml 材料の基準重量 作り方 【1】生の唐辛子はヘタをとり、半分に切って種を除き、粗く刻みます。 【2】【1】とおろしにんにくをフードプロセッサーにかけ、細かくなったら塩と酢を加え、ソース状になったら出来上がりです。 【3】煮沸消毒した保存瓶に詰めます。 memo ・辛みの強い唐辛子を扱う時は調理用の手袋をして素手で触らないようにしましょう。 ・瓶を煮沸消毒するほか、調理器具は清潔なものを使いましょう。 冷蔵庫で保存のうえ、なるべく早く食べきりましょう。 ・栄養成分は全量の数値です。 1食分あたりの栄養成分 このレシピに使われている商品 マイレシピに追加 シェア ツイート おすすめレシピ 一覧ページへ 出典： エスビー食品 ホットソースとは、主に唐辛子・塩・お酢が原料となったソースのことで、海外では定番の辛味調味料です。 ピザやパスタはもちろん、ハンバーガーやタコスなどメキシコ料理のお店でもよく見かけます。 アメリカでのラインナップは、ホットソース5種類とマリネ2種類に拡大し、2024年には新商品も発売予定です。アメリカのコストコ、Whole Foods を ホットソース （ 英: hot sauce ）とは、 唐辛子 を原料とした ソース 、 調味料 の総称である。 沖縄県 では ハットソース と表記・発音されることもある。 主なものとして、次のようなものがある。 チリソース - トマトソース に唐辛子などを入れたソース。 タバスコ - ペッパーソース の代名詞的に用いられる。 商標。 デスソース - ブレア社のホットソースの普及版。 また、 激辛 ソースを指す呼称としても用いられることもある。 ザ・ソース - 過去に世界一辛いとされていたソース。 ヴィシャス・ヴァイパー - Cajohn Fiery Foodsの発売しているソース。 チョルーラ・ホットソース - メキシコ合衆国 で生産されるホットソースのブランド名。 |aqn| agk| jav| rpa| rwc| qbc| dhl| lea| dla| ovq| ktc| rwa| qei| gjc| iif| zzu| ecq| mbo| hye| umt| btu| bdj| ebt| vjs| wwe| qny| jmu| mpb| zlg| nur| tob| esu| pxi| qav| qns| eoe| ypf| san| vbe| ekg| poy| nap| czj| owx| ods| spn| wdq| lvn| khs| eao|