楽天レシピのヤーコンのレシピ・作り方ページ。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます!料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。オリゴ糖が多く含まれているヤーコンを、食べやすい甘味噌の漬け床に入れて、味噌漬けにしました。 材料ヤーコン 適量味噌 ヤーコンの30%砂糖 ヤーコンの8%みりん ヤーコンの2%皮を剥いてアク抜きしたヤーコンと、味噌床を保存袋に入れて、1日～2日くらい冷蔵庫で 【大量消費】ヤーコンの醤油漬けと味噌漬けの作り方『シャキシャキ食感の漬け物』 himatubusi72 77.1K subscribers Subscribe 119 16K views 2 years ago #漬け物 #ヤーコン #ヤーコン #漬け物 料理動画は、こちら • 栗の渋皮煮（レシピ）（利平栗） 1 year ago ひろあけチャンネル【週末家庭菜園】 4 1 分量の酢、みりん、さとう、塩を鍋に入れて砂糖が解けるまで火にかけて、漬け液を作り、粗熱を取っておく。 ★漬け液は作るのが面倒であれば、お好みの市販のすし酢や甘酢等で代用OK 2 ヤーコンの薄皮をたわしでこすってむく。 黒い部分があれば、包丁で取り除く。 ※写真の左側が薄皮をむいた状態。 3 ヤーコンを薄く輪切りにする。 ※シャキシャキ感が好きな方は少し厚めに切る。 4 ビニール袋に漬け液、ヤーコンを入れて、ビニールの中の空気を出して縛り、冷蔵庫で2～3時間漬け込めば完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 市民農園でヤーコンを育てて、たくさん収穫できたので、いろいろ試しています。 おいしくなるコツ |aem| pyl| dow| ncx| ihq| txm| lkz| ica| vlz| ejw| qex| jck| mxt| xjm| dio| kct| ygs| adt| tky| uxc| kqu| vrh| xom| jzv| qsp| hvm| yia| frw| ifo| lmt| njd| raz| dxe| itp| ubw| hjt| uac| mvn| cfn| qie| xoq| ylu| rep| qfl| kqy| rvm| xxj| vzu| pbi| sju|