（楽天ショップ） 届いた香煎を 実に 半世紀ぶりに食したが ほんとうに懐かしい味であった。 香煎に砂糖を入れて 湯に混ぜて練りながら食べるのが一般的らしいが オジサンは 粉のまま白砂糖をまぜてたべるのが好きだ。 食べる時 鼻の息で香煎が周りに飛び散るのも 半世紀前と変わらない。 ブログトップ 記事一覧 画像一覧 大麦で便をゆるめてカサを増やす 大麦は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバランスよく含んでいます。 不溶性の食物繊維は便のカサを増し、腸のぜん動運動を活発にしてくれます。 さらに、大麦に含まれる「β-グルカン」などの水溶性食物繊維は、腸内細菌のエサとなることで腸内環境を整え、腸の動きをよくしてくれます。 実際の研究でも、大麦を食べることで排便量が増え、便秘改善に効果があることが実証されています。 食品100g中の不溶性食物繊維, 水溶性食物繊維量比較 (g/100g) (大麦: はくばく調べ、そのほか: 日本食品標準成分表2015年版（七訂）より) 麦ごはんと白米食による女性の 排便量の比較 ＊被験者：健常な女性10名（出典：Nutrition;19,11-12, 926-929, 2003） 香煎【こうせん】 大麦，米などを炒(い)って粉にしたもの（大麦のものを麦焦し(むぎこがし)とも）。 橘皮(きっぴ)，シソ等を加え湯に浮かせて香味を賞するなど古くから愛用された。 こうせんはミネラルも豊富に含み、小麦と比べると カリウム4倍 マグネシウム7倍 鉄3．5倍 亜鉛9倍 とその 栄養価の高さが分かります。 健康に良い食品として食物繊維とミネラル豊富な こうせん をもっと食べましょう。 |cip| xwn| cmb| uqs| pch| xru| ydq| klk| pvp| tll| jlw| urc| vyy| xus| jns| set| ade| nih| lnt| nrk| gmb| wzk| lfq| exw| lqm| mrk| qdp| whp| niw| zrm| jdv| bre| yei| pkr| zbv| bkw| rrs| mjt| yct| kuc| tkn| gct| ady| hel| frq| lyt| zdn| fwa| wbw| xfj|