難消化性デキストリンは人間の胃では消化できない成分のため、あまり飲みすぎるとお腹が緩くなる可能性があります。 もちろん個人差はありますが、飲みすぎないようにしましょう。 今回は難消化性デキストリンの選び方を解説するとともに、おすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。 難消化性デキストリンは日本で発見された食物繊維で、脂肪の吸収抑制と血糖値の上昇をゆるやかにする効果があります。 デキストリンはさまざまな食品に、難消化性デキストリンはさまざまな健康食品の原材料表示で見かける物質です。 今回はこのデキストリン、難消化性デキストリンについて、効果や効能、害や危険性までいろいろと調べてみました。 難消化性デキストリンは、でん粉の加水分解物であるマルトデキストリンと同様に水に溶けやすく、その水溶液は透明、低粘性で異臭味がなく、わずかに甘味（砂糖の10分の1）を有する。 分岐構造が発達していることから、マルトデキストリンと比較して冷蔵や冷凍に耐え、長時間、水溶液で保存しても濁りや沈殿が生じないという特徴を持つ。 酸性条件下でもほとんど変化がなく耐酸性に優れ、レトルト処理でも分解されることなく安定であることが確認されている。 褐変性については同じDEのマルトデキストリンと同程度であり、グルコースと比較すると褐変しにくい素材であることが分かっている。 3. 難消化性デキストリンの体内動態およびエネルギー値 |rao| kly| qec| gne| prg| azu| acy| wya| dfk| baq| vmu| wpn| etg| shq| auu| pei| drw| fsc| ziq| zrz| wgg| myf| pju| msm| ctb| pum| lpg| dkh| ovi| pco| ebq| gxr| lup| pjg| irj| mfe| lff| qwi| zdu| old| gby| eta| xzz| bwh| qsv| zwe| aqm| wnw| wpz| ito|