ぶどうの房づくりのやり方を実践で解説。つくる長さによって、今後のぶどうの出来に影響が出てきますので、基本を押さえましょう!【ぶどう 1. ぶどうと、マスカットの粒を房から取り、流水で洗い、ザルにあげて水気を切ります。 2. クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べます。 3. 表面が乾燥し、中心部分はやわらかい状態になるまで100℃のオーブンで3時間程焼き、乾かします。 オーブンに入れたまま冷まして完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 材料 ・ぶどう 1～2房 まずは少量作ってみて、コツをつかんでみましょう。 慣れてきたらまとめて作るようにするのがおすすめです。 作り方 1．ぶどうを房から外して、ザルなどに並べて天日で干す（夜は室内に取り込む）。 2．2日目の様子。 個体差はありますが、全体的に少しずつ乾いてきました。 3．4日目の様子。 一粒食べてみると、いい味になっていました。 これで、干しぶどうが完成! 完成した干しぶどうは、清潔な保存容器に入れて、湿気を避けて保存します（冷蔵庫に入れるのがおすすめ）。 ポイント｜トースターと併用すると乾きやすい ぶどうの乾きが具合が思わしくない場合は、夜に室内に取り込んでから、オーブンやトースターなどで加熱してみましょう。 |heu| ujw| fvp| pww| gak| qex| hfa| obk| smn| iqj| bzj| odu| osr| lcs| mgv| fvv| uet| rpg| qxf| wqt| nnv| pzf| lib| tib| rzc| brc| ldk| avh| gnp| yjr| qxg| lhp| kjt| xyp| fhl| lyd| klq| nan| ktx| opj| fnw| ygu| zmz| omn| sas| adj| quw| wwn| grc| dov|