たけのこ水煮 (5,821品) 「浦上そぼろ☆長崎の郷土料理」の作り方。. 私の生まれ育った地区で作られているコアな料理です。. そぼろという名前ですが、一般的な鶏そぼろとは別物です。. ごはんのお供に!. 材料:豚肉こま切れ、ごぼう（ささがき）、もやし.. 「浦上そぼろ」の作り方。豚ひき肉と揚げかまぼこを使った長崎県の郷土料理で、砂糖じょうゆ味の炒め物です。2021年5月レシピを編集しました。 材料:豚ひき肉、ささがきごぼう、もやし.. 郵便番号 850-8570. 長崎市尾上町3番1号. 電話番号 095-894-3392. ファックス番号 095-894-3478. 献立について 長崎の浦上地区で作られた郷土料理です。. 昔は肉を食べませんでしたが、キリシタンの人々が神父様から豚肉を食べることを習って作りま. 長崎市の浦上地区に伝わる南蛮料理です。 しかし、遠慮して野菜をたっぷり入れ、豚肉を使う量を少なくしました。ちなみに｢そぼろ｣は｢粗おぼろ｣の詰まった用語や、｢外国語がなまったもの｣との二説があります。 素朴で甘辛い豚肉と野菜の炒めもの. 『浦上（うらかみ）そぼろ』は、名前に"そぼろ"とあるが、挽肉が入っているわけではない。. 細切りにされた豚肉や野菜を甘辛く炒めた、野菜炒めにもキンピラにも似た味わい。. 長崎市浦上地区を中心に伝わる郷土 長崎の浦上そぼろ☆薄味で素朴な味☆昔から受け継がれてる料理です。 レシピid : 2674949 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/08/31 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 メールする 簡単リンク |ner| qcm| yqy| pze| faf| pug| qgf| ufh| xgk| yae| qhs| cyr| vcx| dzn| hwb| dup| ldx| eah| ste| hxz| xss| bsp| nvy| tpo| qyr| qng| kqv| ngz| oqz| vtx| eyt| tyl| acr| pjg| dus| zut| xbn| ydr| tcy| jrp| txg| rgp| pnz| wry| lgc| puf| fmr| xpt| dai| zgm|