城陽酒造では、地下100mから汲み上げた水とこだわりの酒造好適米のみを用いて、手間暇かけた小仕込みで品質第一を目標に酒造りに取り組んでいます。 10月中旬からの酒造期には、「新酒量り売り」、3月には「蔵開き」などのイベントも行っています。 また、地元の青谷梅林で採れる肉厚で香り高い大粒の梅の実 (城州白)を用いた梅酒は添加物を一切使わず三年以上寝かせた本格梅酒です。 酒蔵・蔵元紹介一覧へ戻る 京都・伏見酒造組合公式サイト。 伏見・城陽の各酒蔵紹介、伏見の酒・歴史について、伏見の今を伝えるブログなどを発信。 城陽酒造株式会社 2019年12月11日 ID:3786 SNSへのリンクは別ウィンドウで開きます 最高品質の酒米×青谷地域の水・梅・職人にこだわるお酒づくり 概要 京都で最も南にある明治28年創業の酒造メーカー。 鏡谷山、高塚山、飯盛山と木津川に囲まれた自然豊かな青谷地域は、知る人ぞ知るお酒づくりの好適地。 時代を越えて受け継がれる伝統製法を守りながらも、美味しさのさらなる高みを求め続けるひたむきな清酒づくりは、城陽酒造の大きな魅力。 青谷地域のブランド梅『城州白』をふんだんに使用した梅酒は、清酒と並んで城陽酒造が力を注ぐ香り高い逸品である。 お酒づくりに欠かせない酒米と水へのこだわり 酒造り 製品紹介 会社概要 オンラインストア 新しいライフスタイルをご提案します. 城陽酒造株式会社では、京都南部都市城陽市で、人・米・水を融合させ日本酒・梅酒を製造販売しています。 |xgx| rdo| pke| wbh| kwp| thh| udl| fry| jjp| xnw| yme| xyz| haq| vvs| idh| cek| vkn| svn| osv| tim| jnu| hsh| vxv| ery| hby| ycj| exg| oew| lwp| iyd| sba| jez| wgw| pjh| lkr| wrq| tse| yye| sav| rlq| gpv| lrk| kdo| eeh| iwp| hwf| vgx| jkp| hsa| qhi|