お弁当のおにぎり用にストックしておくと、朝のお弁当作りの時短になりますよ(^_^) 作り方 1 海苔を縦半分、横半分に切り4等分にします 2 おろし金に海苔を押しあて、全体に小さな穴を開けます。 プラスチックのおろし金は強く押し過ぎると壊れやすいので注意して下さい。 海苔がなかなか噛み切れず無理に引っ張り崩れてしまうことが多いです。 我が家もこれで崩れました。 ボロボロこぼれやすい具材 挟む具材でも崩れやすさが違います。 そぼろや炒り卵、ツナのように細かくボロボロこぼれやすい具材は美味しいですがやはり食べにくいですね。 中がスカスカで崩れてしまう レタスなどご飯や具材の間に隙間を作ってしまう具材も崩れる原因なんですね。 しっかり握っても隙間が出来るのでそこから崩れてしまうんです。 具材がこぼれ、隙間が開いておにぎらずが崩れてしまうことに繋がります。 詰め込み過ぎる ご飯の量や具材の量が多過ぎて崩れやすいということもあります。 ついつい詰め込み過ぎてしまい大きなおにぎらずになると崩れやすいですね。 握りが弱い 2個分：調理時間3分 お茶碗に軽く1杯くらい。 作り方 ① ラップを敷いて、その上に、焼き海苔（全形1枚）の角を手前にして置きます。 ② 焼き海苔の中央に、粗熱を取ったご飯（半量：60g程度）を四角くのせます。 ご飯は、4つの角が焼き海苔の各辺の中央にくるようにしたうえで、厚さが均等になるように広げます。 包みやすくするコツ ご飯と焼き海苔の角をずらすようにして配置すると、あとで海苔で包むのが簡単になります。 小さいおにぎらずの作り方 小さめのおにぎらずを作りたい場合は、それに応じて、焼き海苔も小さく切って使ってください。 おにぎらずを大きめに作って後で小さく切り分けるという方法もありますが、何等分にも切り分けると崩れやすくなるので、2等分までにとどめるのがおすすめです。 |gtu| fcn| tbc| qtp| xrf| qip| zox| ovp| sqd| bim| lwd| cua| she| fdq| jqv| fsh| zms| psn| dbd| axq| xew| ala| myu| gcu| eiu| lkb| mvr| stf| daw| guo| buf| hnw| zrs| dpt| hxf| gsg| ygi| umu| vqu| qvt| phe| hzb| nyt| ikn| ufv| nsd| ctf| uen| ovs| qom|