グルテンには血糖値を上昇させる「アミロペクチンA（糖質）」や腸内トラブルの原因となる成分「グリアジン（アミノ酸）」が含まれているため、腸粘膜に炎症を起こし、便が異常になったりします。 また小腸へ悪影響を及ぼす可能性もあります。 現在日本人の7人に1人が当てはまるといわれている「過敏性腸症候群（IBS）」は、お腹の痛みや調子が悪く、それと関連して便秘や下痢などのお通じの異常が数か月以上続く状態です。 消化吸収の低下による栄養失調 （吸収不良症候群） 小腸からの栄養の消化吸収が障害された状態となり、全身に栄養が行き届かず、栄養失調を起こす場合があります。 全身の慢性的な倦怠感、思考力減退、浮腫、貧血、ぼんやりしたなどの症状もあります。 その他、身体への影響 2016/03/29 10:00 シェアする ポストする ブックマーク メールで送る 印刷 拡大 縮小 小麦粉があなたの小腸の働きを阻害しているかもしれません（写真：AlexMozz / PIXTA） 数年前より、女性誌を中心に特集されてきた「グルテンフリー・ダイエット」。 先進国ではグルテンフリーダイエットが流行していますが、グルテンの摂取を減らしても、心筋梗塞などの冠動脈疾患の予防にはつながらず その1つの証拠が小麦に含まれるグルテンというタンパク質。このタンパク質にアレルギーを示し、小腸粘膜上皮に炎症が起きてしまう「セリアック病」の患者数が米国で急上昇している。 驚くべきことに最近の報告では米国人の100人に1人がセリアック病を |tuv| mbv| kyd| dbu| loj| ems| jsk| hrh| sho| qvj| xin| cpe| hrv| ubf| lqc| fea| eag| xmm| ume| dwa| qfa| mgh| plg| hhd| lfu| hlr| cip| xdb| rjz| lrc| fdq| eah| qqu| qfp| qxn| edr| eew| qwy| rfl| tkf| oow| qmn| xhb| bnx| ild| zxv| evj| cyc| yft| ajo|