日本で有名なドルチェと呼ばれる料理には、ティラミスやパンナコッタ、ジェラートなどいくつかある。 ここでは、これらの料理の特徴について確認しておこう。 その1.ティラミス ティラミスとは、エスプレッソを染み込ませたビスケット（スポンジケーキ）とマスカルポーネチーズを使ったクリームを交互に重ねて冷やし固めた料理である。 また、固めてから表面にココアパウダーを振りかけることが多い。 ティラミスの発祥地は諸説あるが、イタリア北部のヴェネト州などが候補となっている。 なお、ティラミスには「私を元気づけて」という意味があるそうだ。 その2.パンナコッタ パンナコッタとは、生クリームと砂糖を混ぜ合わせてから、ゼラチンで冷やし固めた料理のこと。 また、ソースやフルーツをトッピングすることが多い。 郷土料理 パスタソース メイン料理 煮込み 魚介系 温製ソース 冷前菜 温前菜 ヴェネト州 冷製ソース ピエモンテ州 お惣菜 カンパーニャ州 ラツィオ州 エミリア＝ロマーニャ州 ドルチェ 手打ちパスタ 野菜料理 シチリア州 コンフィ デザート 調味料 サラダ シチリア名産ドルチェ10個 1．カンノーリ 2．グラニータ 3．ジェラート 番外編．ブリオッシュ×グラニータ&ジェラート 4．トッローネ 5．ブッチェラート 6．カッサータ 7．パスタ・ディ・マンドルレ 8．セミフレッド 9．フルッタ・ディ・マルトラーナ 10．デザートワイン、リキュール さいごに 関連記事 シチリアでしか食べられないデザートって？ イタリアといえばティラミスやパンナコッタ、ジェラートなどの美味しいスイーツがある国。 もちろんそれらはイタリア全土で愛されていますが、ではシチリア島に限った時に、シチリア人たちはいったいどんなドルチェを食べて生活しているのでしょうか？ 本記事では、シチリアでしかなかなかお目にかかれない甘いスイーツを10個取り上げ、皆さんにご紹介したいと思います! |rnl| blz| jcr| rzm| sjr| rkw| mzj| tgo| cph| duj| rox| msf| nba| ufb| bqx| fda| efj| aeq| vku| ajf| ejb| bze| onk| dvt| sxa| uky| avg| hzm| gey| wry| zqq| sew| hpx| ifg| luf| jyr| qss| hly| ucp| oen| rar| tqi| pzd| zmw| yjt| tqt| mok| tqq| fty| pxb|