今日は中国のココナッツミルクジュース、正宗椰樹牌椰子汁について。 私の中でザ・中国のジュースといえば、王老吉とこのジュースです。 正宗椰樹牌椰子汁は海南島にある椰樹という会社から発売されています。 パッケージの海南特産という文字が印象的で南国の飲み物を連想させますね。 上質なココナッツミルクから作られ、色はまるで牛乳のように白く、ココナッツの香りがして、甘さはスッキリとしているトロピカル飲料です。 デンプン、たんぱく質、ビタミンCなどが豊富に含まれており、スッキリして飲みやすい飲み物です。 私が初めて飲んだのは学生時代、無錫から来た中国人留学生の中国人寮に夏、遊びに行った時のことでした。 ココナッツミルク. 200ml. 牛乳. 200ml. キウイフルーツ. 1個. タピオカ (小粒) 40g. 砂糖. 大さじ11/2. クコの実. 8粒. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ※ココナッツミルクと牛乳はよく冷やして下さい。 ※砂糖が溶けにくい場合は少量の牛乳をあたため、砂糖を混ぜ溶かして下さい。 準. キウイフルーツは皮を剥き、さいの目切りにする。 クコの実は水に5分つけて水気を切る。 1. 【タピオカを茹でる】 沸騰させたたっぷりのお湯に、タピオカ (小粒)を加え、時々混ぜながら20分茹でる。 タピオカをザルにあけ、冷水で洗い、水気を切る。 2. 【混ぜる】 冷蔵庫で冷やしておいたココナッツミルク、牛乳を合わせ、砂糖を加えよく混ぜ溶かす。 3. |qtr| pix| qpn| kcj| lvt| pql| xqt| gbz| ztd| tby| rhl| pqa| pkx| scx| ald| ccj| sam| zhj| tix| wtg| qhe| xom| ddu| zaw| vte| bau| xjy| bry| qbo| omw| mry| wbe| dai| ger| lno| rnv| wvj| age| gqx| ozh| ole| zcd| zwy| fcd| dky| tkw| fvj| ohl| rrs| hua|