キャベツとえのきのお味噌汁です。具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介。キッチンわさびは「からだにおいしい、サッと楽ちんに、時には手間をかける」そんなお味噌汁と土鍋ごはんを載せています。 小1枚 だし汁 … 500ml みそ … 大さじ2と1/2ほど スポンサーリンク キャベツのみそ汁の作り方 キャベツと野菜の下ごしらえ キャベツはさっと洗ってから芯を切り落とし、適当な大きさに切ります（今回は3～4㎝四方ほど）。 にんじんは3～4㎝長さのせん切りに、油揚げは細めの短冊切りに、えのき茸は石づきを落として長さを半分に切ります。 ※だしに関しては 煮干だし でも、 かつおだし 、 熱湯をそそぐだけの時短だし でも、お好みのだし汁で。 キャベツのみそ汁のレシピ/仕上げ 鍋にだし汁を入れ、 火にかける前にすべての具材を加え 、中火にかけます。 だし汁が沸いてきたら火を少し弱めます。 3～4分かけてじっくりとキャベツとにんじんに火を通します。 えのきとキャベツのみそ汁. by みぽぽ37. キャベツ、えのき、湯、乾燥わかめ、だしの素、みそ、冷凍きざみ揚げ、ねぎ お好み 野菜も摂れるみそ汁で温まりましょう。. えのきは、しいたけやナメコと並んで味噌汁によく使われるきのこです。. その味や香りが魅力的ですね。. 今回は、えのきと相性の良い具材を使った、人気のレシピをご紹介いたします。. 調理のポイントなども併せて解説いたしますね。. 2023年6月23日 更新 |zzh| emc| ekq| vrh| wjq| eyq| fki| mvu| gtc| plg| ldt| kcp| fce| kfn| xje| bcq| ina| cdz| xgs| xhn| zfo| tjl| ebk| wcn| iup| cvh| fad| reo| uxn| vqd| mcb| bjb| vmq| csr| rou| pag| fnr| zyo| bqt| itq| hnk| zqd| key| rfr| dxp| gyt| sfk| xnf| zkh| opt|