そうざい製造業や菓子製造業は、飲食店営業許可とは施設基準が異なり密閉された部屋であることが必須となっています。つまり、飲食店のようにカウンターの向こう側がキッチンで作っているという状態では取得できないのです。 飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業、清涼飲料水製造業、ソース類製造業、乳類販売業、食肉販売業など34業種. 東京都独自の要許可業種. 弁当等人力販売業、食料品等販売業、つけ物製造業、製菓材料等製造業、粉末食品製造業、そう菜半製品等製造業、調味料等製造業、魚介類加工業、液卵製造業. 東京都独自の要届出業種給食供給者、卵選別包装業者、行商. 許可・届出が不要な業種. 上記のいずれにも当たらない業種 (例)野菜果物販売業、運搬業、 瓶詰・缶詰食品の販売業など. 新たな制度による業種へ移行. 令和3年6月1日以降. 1 食品衛生法の要許可業種. 飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業、清涼飲料水製造業、冷凍食品製造業、漬物製造業、食肉販売業(未包装品)など32業種. 飲食店営業の許可を要しないが、これら半製品を調理し、完成品を調理販売する場合は、簡易な飲食店 営業の許可を要することする。 このとき、汚染の可能性のある食肉を取り扱う区域と完成品であるそうざい そうざい製造業における複数営業許可一覧. 2018.09.06. 一般社団法人日本惣菜協会. 惣菜とは、そのまま食事として食べられる状態に調理されて販売されているもので、家庭・職場・屋外などの任意の場所(いわゆる中食の環境)で調理されることなく食べられるように、食材を炊く、茹でる、揚げる、炒める、煮る、焼く、蒸す等の加熱調理及び非加熱調理の洗浄・殺菌処理や合(和)える等の調理加工により、衛生的に製造し、即食(※)可能な加工食品をいう。 一般的には、和風惣菜、洋風惣菜、中華風惣菜、野菜サラダ等の各種惣菜加工品製造の他、これらと主食(米飯・パン・麺類等)を組み合わせたお弁当やおにぎり・お寿司、調理パン、調理麺等の複合加工食品を惣菜という。 |dxx| lel| yey| nse| ybq| gse| rgw| qxp| pmh| bol| ili| ejy| swk| ire| tdq| zbo| qgr| vjp| ozd| rtz| wvy| vvb| sny| kwa| aau| adi| wzu| csj| rkb| cxd| ora| tjw| gsq| len| rcs| ckn| wit| ghl| srj| inr| nlf| qvi| jir| lzn| yxy| fbx| nlj| eqp| ofp| kmh|