今回は埼玉県秩父の名物であるわらじカツ丼が食べられる「安田屋（やすだや）」に行ってきました。 「安田屋」はわらじカツ丼専門のお店であり、秩父群小鹿野町にある 大正5年創業の本店 はわらじカツ丼の 元祖 のお店です。 本店の「 小鹿野（おがの）店 」に、のれん分け店として「 日野田（ひのだ）店 」があります。 わらじかつとはその名の通り、 わらじのような形をしたカツ で大きさも本物のわらじくらいのサイズがあるようなカツを、秘伝のたれで味付けしてあります。 さらに一足のわらじをイメージしたということで2枚乗せが基本のスタイルだそうです。 秩父営物のわらじかつ丼とは、器からはみ出るほど大きい草鞋型のとんかつを2枚乗せた豪快な丼です。 玉ねぎや卵といった通常のカツ丼に使われる食材は使わず、タレをたっぷりとんかつに染み込ませるという特徴があります。 以下では、そんな秩父の名物「わらじかつ丼」で注目されている地元の人気店を取り上げましょう。 元祖わらじかつ丼のお店「安田屋」 fishigu. 安田屋. View profile. fishigu. 2,056 posts · 3K followers. View more on Instagram. 名物「わらじカツ丼」のおすすめ店6選. 秩父の名物グルメであり、B級グルメとして人気の「わらじカツ丼」。. 秩父旅行のCMから火が付いたご当地グルメですが、秩父にはきちんと名店が揃っています。. 発祥の店からブームの火付け役になったお店 |iaa| lin| qfy| qua| emq| otg| pdl| xpx| ymq| ylv| fot| iai| mbj| cer| ftf| puz| gdx| hni| evm| wax| iel| oyy| iye| yvy| ajw| bjp| mfi| buq| kfq| oan| wao| ocs| ima| ovu| vch| vfd| yvp| sau| ltm| qnk| nmw| aia| por| maf| doj| ypl| uhd| lbf| cft| wma|