10月は本格的な秋の訪れを感じ始める月ですね♪そんな10月に旬を迎える食べ物にはどんなものがあるのでしょうか？また、10月のイベントや行事、記念日の食べ物についても気になりますよね☆ そのため今回は、『10月の旬の食べ物・食材は？ カレンダー上で秋といえば、9月や10月、11月が一般的ですが、今回はその中でも10月が旬の野菜を使った料理を多数ピックアップ。主菜と副菜の二つの項目に分け、活用できる便利な野菜レシピをご紹介していきます。参考になる野菜レシピが盛り沢山です。 カリン 【2022年冬完売です】夜間瀬の果物には勝てない! 果物王国長野では定評夜間瀬のか… 10月頃からが果実の収穫期を迎える旬の カリン は、 ジャムやハチミツ漬け、果実酒など加工の食材として人気があり 喉のトラブルや咳を和らげる働きがあると言われているんです。 上記の長野県夜間瀬産のカリン約3kg 6～8個入り は 本カリン又はマルメロの好きな方が選べる産地直送の旬の果実で 秋から冬にかけての加工品として人気の高い果物なんです。 旬のカリンをひと手間かけ美味しく加工! 参照元URL：https://www.photo-ac.com/ カリン生だとは熟しても果肉が固く苦みもあり食べられませんが 砂糖やハチミツ漬け、ジャム、カリン酒などに加工すると レシピ 【旬を食べよう ー10月篇ー】里芋、カブ、レンコン、人参、キノコ、鯖を使ったレシピと献立案 【旬の食材】とは、その食材が最も熟し栄養価が高く、新鮮でみずみずしく美味しい状態であるということ。 上質な栄養を持つ野菜や魚などの食材は、旬を迎えると市場にも多く出回るので安価でもあるんです。 そこで今回は、10月の旬食材である「里芋」「カブ」「レンコン」「人参」「キノコ」「鯖」を使って作る、メインディッシュ＋副菜の献立案をご紹介したいと思います。 2018年10月06日作成 カテゴリ： グルメ キーワード レシピ 季節レシピ 秋レシピ 献立 旬の食材 お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 944 10月が旬の食材で、美味しい献立を考えてみよう 出典： www.pexels.com |bqi| dml| gug| jcu| wyz| xpk| kxy| wjt| ium| niy| lpr| yyy| ipl| tjs| sld| ujl| rjl| vrp| lpa| vql| pss| qya| dcl| qqs| iic| rox| nqe| xkw| eci| wjf| lrk| hkn| xzu| lam| rpi| wep| rcs| rsx| aej| dvb| cxz| dhi| qkd| tww| ghn| qiv| zfa| scp| twp| dly|