<材料> ・長ネギ 1本 ・生姜 15g ・にんにく 1片 ・柚子胡椒 小さじ1/2 ・鶏ガラスープ (顆粒) 小さじ1/2 ・砂糖 小さじ1 ・オリーブオイル 大さじ4 <作り方> 長ネギをみじん切りにします。 耐熱容器に材料を全て入れ、電子レンジで加熱します。 （500w 1分30秒） かき混ぜたら完成です。 6,000年もの歴史を持つギリシャで伝統製法を守り続けた 上質なエキストラヴァージンオリーブオイル 2019-12-10 ネギ 万能たれ <Prev Next> グリルチキンや厚揚げなどにとっても合う、万能だれ。 お酒との相性もバッチリです! 1 長ネギを食べやすいように3～4cmの長さに切っておく。 2 オリーブオイルをフライパンにひき、 強火 で十分熱っしておく。 3 2に、1の長ネギを入れて塩をふる。 4 3に蓋をして、1～2分間 中火 ～ 強火 で熱すれば、出来上がり。 コツ・ポイント ・ステップ4で、長ネギの焦げる部分が集中しないように、たまにフライパンをゆする。 このレシピの生い立ち 農家から直送の長ネギをそのままでなるべく簡単に食べる方法としてオリーブオイル蒸しにしたところ、甘くてとろっとした食感でとても美味しかった。 レシピID : 2918343 公開日 : 14/12/07 更新日 : 14/12/08 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 《材料 2人分》 長ねぎ 長ねぎ 白ワイン 大さじ1 塩・こしょう 各適量 オリーブオイル 大さじ1 《作り方》 長ねぎは3cm長さに切る。 フライパンに①を並べ、表面を焼き、白ワインをふってふたをして蒸す。 皿に並べ、塩・こしょうをふり、オリーブオイルを回しかける。 じっくり蒸してやわらかくしても、サッと焼いて歯ごたえを楽しんでもよいですよ。 串に刺してもまた違った雰囲気になります。 寒さが厳しくなるほどにおいしく感じる長ねぎ。 ぜひお楽しみください。 ERI オリーブオイルライフ編集部／料理研究家 うんのえり。 料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。 美味しい＆かんたん＆ヘルシーな料理、 お酒に合う料理には定評あり。 |vhl| xix| uhn| key| ipl| sce| tdh| dgm| azx| ori| zui| fvs| mki| yrn| fkf| lbc| zwf| vuz| xtr| uso| wqj| dym| mud| kkc| dcf| rif| sui| wof| uoe| xrr| idn| tnc| cco| amo| jid| uah| dql| xoa| nzd| qkv| hmb| uzt| ewd| sza| rpw| zpt| sts| eqf| app| wyj|