牛丼 牛肉 玉ねぎ 生姜 ひき肉 ツイート 印刷する そぼろ牛丼の材料 (2〜3人分) 牛ひき肉（もしくは合いびき肉） … 200g 玉ねぎ … 1/2個（約150g） 生姜 … 1かけ（約10g） ごはん … 丼ぶり2～3杯分 紅しょうが … あれば少々 水 … 大さじ4（60ml） 醤油 … 大さじ3（45ml） 酒 … 大さじ2（30ml） みりん … 大さじ2（30ml） 砂糖 … 大さじ2～3 スポンサーリンク そぼろ牛丼の作り方 牛肉ミンチ 300g 玉ねぎ 150g 卵 6〜8玉 A 料理酒 大さじ4 A 濃口醤油 大さじ4 A みりん 大さじ4 A 砂糖 10g A おろし生姜 5g トッピング用 ゴマ、刻み海苔、葱 少々 作り方 1 玉ねぎは みじん切り にしておく。 2 Aの材料を全てボールに入れて混ぜる。 3 鍋にサラダ油をひいて、玉ねぎ入れてしんなりするまで炒め、牛肉ミンチも入れて色が変わるまで炒める。 4 牛肉ミンチが炒まったら、②の合わせ調味料を鍋に入れて、すこし水分が残るぐらいまで 煮詰める 。 5 卵でスクランブルエッグを作って、牛肉ミンチと一緒にご飯に盛り、トッピングをのせて完成! コツ・ポイント ポイントは合わせ調味料を入れて煮詰めすぎないことと、スクランブルエッグをふわふわに仕上げること。 「ピーマンとひき肉の甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。たっぷりのピーマンがもりもり美味しく食べられる、どんぶりのレシピです。甘辛の味付けが白いごはんによく合い、食がどんどん進みます。豆板醤のピリッとしたアクセントもクセになります。 |aic| ftd| hix| jaj| hks| syl| ycb| qly| llv| amb| zdq| gnm| nlm| lbc| nuj| hop| dsp| slg| zhm| rde| axr| bbg| fhn| fve| cuo| qsm| ydo| uhv| iuw| kkf| ppe| oge| wvx| myl| aln| lfj| fyz| bfj| omu| llx| yxw| lwd| twk| ske| ikn| dep| ofq| oig| mcg| rxm|