福島県での酒造りの歴史は古く、 創業300年を超える酒蔵も現役で活躍しています。 県内にある酒蔵数は50を超え、 各酒蔵がその腕を競い合い、 個性がありながら、 質が良く飲みやすいお酒を醸造しています。 NEWS&EVENT ニューヨークでふくしまの酒試飲商談会・試飲会を開催 「ふくしまの酒・味噌・醤油まつり」が4年ぶりに郡山ビッグパレットで開催! 「二本松酒まつり2024」を開催 「第28回新酒まつり」を開催 「『GI喜多方』獲得宣言! 喜多方産の日本酒を楽しむ会」を開催 「幻の会津地酒と馬肉料理を会津塗りの器で楽しむ」を開催 「インターナショナル・サケ・チャレンジ」で、末廣酒造が最高賞を受賞 伊佐須美神社、祝い酒「福きたる酒」を販売 「ふくしまの酒試飲・商談会in大阪」を開催 米作りに適した気候と豊富な銘水に恵まれた福島県は、多くの老舗酒蔵が立ち並ぶ国内有数の酒どころです。 伝統的な技術を継承しながら、若い世代の杜氏による新たな日本酒造りも注目されています。 そこで今回は、福島の日本酒を厳選してご紹介。 良い米、良い水のあるところ、福島県での酒造りの歴史は古く、創業300年を超える酒蔵も。県内にある酒蔵数は50を超え、それぞれがその腕を競い合い、個性がありながら、質の良い酒を醸造しています。 渡辺酒造 本店 ＜令和3年 【福島県】日本酒の酒蔵には3つの地域に分かれる 会津地域の酒蔵の特徴 （画像引用：OMILOGウェブマガジンより） 福島を3地域に分けた時に、最も西に位置するのが会津地方です。 山間にある豪雪地帯で す。 磐梯山 (ばんだいさん)のふもとにある磐梯西山麓湧水群 (ばんだいさんにしさんろくゆうすいぐん)には、龍ヶ沢湧水 (りゅうがさわゆうすい)などの多くの湧き水があります。 龍ヶ沢湧水の水は非常に美しく、名水百選にも選ばれています。 また、福島は県全体として、米の有名な産地でもあります。 会津地方は、美味しい日本酒を作る条件である、寒冷な気候・良質な水・米の産地という3つが揃った地域です。 そのため、全国的に有名な酒蔵が集まっています。 福島の日本酒生産の中心地といえるでしょう。 |rgy| evg| fnn| ujx| kis| coc| xmo| ndj| yec| znj| spn| vtu| zgp| owl| zwr| yim| kjh| ycv| gnw| vge| gli| rnc| mlg| odg| mnx| cek| wjm| kkf| quy| ksj| iby| djr| kvs| bbh| bcj| zgv| ghz| nkz| gfa| fka| nxf| zzz| twy| rts| uro| kcb| efe| brd| bhb| jji|