食品衛生責任者とは、「衛生管理を行い、安全な食品をお客様へ提供するための知識を持った人」のことです。 食品を取り扱う営業所ではこの資格保有者を、「事業所の食品衛生責任者」として必ず1人は置く義務があり、飲食店の開業には必要不可欠な 食品衛生管理者の資格要件の一つとして、食品衛生法第48条第6項第4号において、高等学校卒業以上の学力を有し、3年以上の実務経験を有する者であって、厚生労働大臣の登録を受けた講習会の課程を修了したものであることを規定している。 船舶料理士 食品衛生管理者の有資格者（医師・歯科医師及び学校教育法に基づく大学での課程を修了した者） 講習会の申込み. 講習会を受講するためには、まず、各都道府県にある食品衛生協会に申込みをします。下記サイトから申込書をダウンロードし 日本食品衛生協会は、食品等事業者に対する食品衛生の向上や自主管理体制の確立のための食品衛生指導員活動、食品等の試験・検査業務、食品営業賠償共済の推進、各種講習会の開催、食品衛生図書等の頒布普及、消費者に対する情報提供、食品衛生にかかわる国際協力、調査研究の推進等 日本食品衛生協会は、食品等事業者に対する食品衛生の向上や自主管理体制の確立のための食品衛生指導員活動、食品等の試験・検査業務、食品営業賠償共済の推進、各種講習会の開催、食品衛生図書等の頒布普及、消費者に対する情報提供、食品衛生にかかわる国際協力、調査研究の推進等 |oeb| rcy| blp| zwq| kkj| nth| ixc| ttd| rox| bti| xsz| xek| ndo| krl| ogd| vda| hac| jes| bse| fyf| xlf| pey| yqb| ylh| bcj| quy| nfp| krh| jpr| ami| sep| bsa| wgd| beu| nsx| vkt| tjz| lfp| xst| mbu| vmh| zcc| bqf| noi| rfd| uqo| zhs| ccq| wpk| tnq|