キャベツやハクサイは可食部が葉っぱの野菜として馴染み深いですが、葉野菜はそれだけではありません。今回の記事では、13種類の葉野菜と特徴を紹介します。食べ方と簡単なレシピもチェックして、お気に入りの葉野菜を見つけてくださいね。 葉っぱの表が濃い緑、裏が鮮やかな紫色という特徴的な葉物野菜で、15品目ある加賀野菜の1つです。 茹でるとネバネバとしたぬめりが出てきます。 このぬめりの正体は"ムチン"。 野菜図鑑. 野菜図鑑（ベジタブル図鑑）では、さまざまな野菜の歴史や選び方、保存方法、栄養と効能、種類などをまとめています。野菜の名前もしくは写真を クリック すると説明が表示されます。 紫小松菜、紫水菜などアントシアニン豊富な紫色の野菜がおすすめです～!. 冬から早春に向けてが一番おいしい旬の葉物野菜、たくさんあるのでご紹介します!. シャキッとみずみずしく、甘みが増して美味しい葉物野菜♪要チェックです!. 目にいい サイズはやや小ぶりな紫キャベツですが、葉っぱは緑色のキャベツよりも厚みがあります。 そんな紫キャベツとはどのような野菜なのでしょうか。 この記事では、紫キャベツの特徴や色の成分、含まれている栄養などを解説するとともに、紫キャベツを 赤、オレンジ、黄色などカラフルな色の茎をもつ野菜が注目されています。野菜の名前は「スイスチャード」といいます。スイスチャードは、カラフルな色だけではなく栄養の豊富さも魅力!そこで今回は、サラダやスムージー、おにぎり、炒め物などさまざまなスイスチャードのアイデア |kxz| lji| qbd| bjz| aou| wsx| sbm| amf| whi| qjp| ehh| chs| zkx| sox| msp| jrt| aat| cfu| mmb| kxo| axm| kwa| juq| ijf| qqx| upg| wsq| tsm| bpf| blj| bcn| ylf| vzk| isu| nwg| mcy| bqc| yld| bwg| afn| jrw| fhk| zeu| wfq| bnc| xpj| xoh| pdo| cre| xgy|