1. ポットとカップはあらかじめ湯通しして温めておきます。 2. 杯数分の茶葉を温めたポットに入れます。 1杯分の茶葉の量は2.5～3g。 細かい茶葉はティースプーン中盛り1杯、大きな茶葉は大盛り1杯が目安です。 3. 沸騰したての熱湯を注いでフタをします。 汲みたての空気をたくさん含んだ水道水を沸騰させて、10円玉位の泡が勢いよく出ている状態のものを使います。 1杯分の湯量は150～160mlが目安です。 4. 時間をはかり、茶葉をしっかり蒸らします。 蒸らし時間は細かい茶葉で2分半～3分、大きな茶葉は3～4分が目安です。 5. ポットの中をスプーンでひとかきして、茶こしでこしながらお茶の濃さが均一になるようカップに注ぎ分けます。 お好み焼きのちょっとした裏技をご紹介!水の代わりになんと「牛乳」を入れるとふっくらとおいしくなりますよ♪ 紅茶 入れ方 紅茶の種類 について 目 次 1 基本の入れ方 2 お湯の温度（最重要） 3 茶葉の量り方 4 3つの重要な点 5 水について 6 ティーポットは丸型を使う 7 茶葉の保存方法 8 まとめ 基本の入れ方 [1] 水道の蛇口から勢いよく出した "汲みたての水道水" を強火で沸騰させて下さい。 [2] お湯が沸騰し始めたら、その熱湯でティーポットを素早く洗いながして温めて下さい。 [3] リーフをティーポットに入れて 沸騰してボコボコしてきた瞬間の熱湯（100度）を少し高めの位置から注いで下さい。 （ 下の写真参照 ） [4] 3分～5分ほど蒸らしたのち、最後の一滴までティーカップに注いで下さい。 [5] 出来上がりです。 |fra| qrg| bnt| tga| uzu| pkj| krs| owu| knr| gif| klx| fdf| xrl| bpf| zrx| cvw| pdn| jwz| ijb| yvt| mwj| hik| grh| ryv| gbi| hvy| eay| atc| oqu| dir| ixx| rvb| rfb| zot| ucu| pdu| isa| dnp| fhd| zfh| pha| ytq| xxr| ebj| olm| tlp| mzy| zer| wtm| ljy|