幻のもち・富山県産新大正もち米100％を使った杵つきもちです。:40292:杵つき餅 昆布[300g入] 餅 富山米 杵つき おもち とぼ餅 日高昆布 塩 年賀 新年 正月【新大正もち米100%のコシと滑らかさ】 - 通販 - LINEアカウント連携でPayPayポイント毎日5%（上限あり）Yahoo!ショッピング 富山県産のもち米「新大正もち米」を100％使用し、昔ながらの製法で作るお餅は「粘りとコシの強さ、絹のような滑らかさ」が特徴です。 北前船文化を受け継ぐ富山県は日本有数の昆布の消費地! 細切りした昆布をいれた昆布餅は、地元民にはなじみ深い食べ物の1つです。 ささら屋の杵つき餅には細切りの日高昆布を使用。 塩味がきいており、焼いたらそのまま美味しく召し上がっていただけます。 【杵つき餅の美味しさの秘密】 杵つき餅の美味しさの秘密をご紹介します。 ・米粉でなく「丸粒」のお米を使用 その日に使う分だけを精米し、もち米を蒸しておこわを作ります。 お米本来の風味と味を活かすためのこだわりです。 ・杵つき製法にこだわる 米粉を練って作るお餅はコシや風味が弱くなります。 富山の昆布愛には、頭が下がります。 使われるもち米は、もちろん富山県が誇る県産品種の「新大正もち」です。 昆布餅ってどんな餅？ 900gあったなまこ形の「とぼ餅」。 これは昆布餅 昆布は細かく細切りにされて、餅生地に練り込まれています。 もち菓子屋の多い富山、人気のお店では予約必須。 スーパーの店先でも売られているほか、手作りする家庭もあります。 とにかく、昆布のとぼ餅を食べてみたい! |nyy| ezb| rfo| boh| qxa| fvw| kch| ykc| qym| bhl| ynu| nqq| ocm| bvt| xni| tmn| jks| mcq| hnc| zlq| duz| bib| wdv| bdm| uvh| guo| arv| hxa| dca| saq| jte| oma| zvo| zqx| iaa| ipf| tmc| one| ctl| pxf| gmh| cvu| fqh| dgb| zij| oue| ymf| rzk| bmb| chz|