アッサム ダージリン 違い
ダージリン・アールグレイ・アッサム紅茶のおすすめの飲み方:ダージリンの味. ダージリンは1年で3回茶葉の収穫を行います。. この茶葉の収穫時期によって味わいが変わってきます。. 春摘みのファーストフラッシュは、味は一番スッキリとしていて
アッサムはコクの強い紅茶で、春摘みは清々しく華やかな味わいです。ダージリンは夏摘みでコクのある味・香り高さ・美しい水色が揃っている紅茶で、ダージリンセカンドフラッシュは重厚感・フルーティー・渋みの3つの特徴を持ちます。アッサムはミルクティーにぴったりで、セイロンはかなり日本人向けの紅茶です。
この記事でアッサムとダージリンの違いについてみていくぞ。どちらも紅茶の種類だが、普段紅茶を飲まない人でもこの2つの言葉を耳にしたことはあるだろう。紅茶は世界中で飲まれているお茶の1つで、種類もたくさんあるが、どのような違いがあるのだろうか。
アッサムとダージリンはどちらもインドで生産されている茶葉ですが、以下の点が異なります。 ・アッサム :インドのアッサム地方に自生していた茶樹、主にCTC製法 ・ダージリン:中国種、オーソドックス製法
アッサム紅茶はインドの世界最大の紅茶で、ダージリンとは異なる栄養素や効果があります。アッサム紅茶は生活習慣病予防や風邪予防、ストレス緩和などに役立つ成分が含まれており、美味しい飲み方で楽しく飲めることができます。
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