納豆硫酸アンモニウム分画の培養がん細胞に及ぼす影響. 納豆，テンペ，または煮豆（100 g）に300 mLの10 mM Tris-HCl（pH 7.4）を加え，ポリトロンホモジナイザーで全体が均一に滑らかになるまでホモジナイズし，15,000 rpm, 15 min, 4°Cで遠心分離した．上清を回収し，飽和硫酸アンモニウム濃度が0～30 納豆抽出成分による抗がん作用機構の解析 畠 山 詩 織1 ,加 福 万 愉1 ,岡 本 知 也1 ,柿 崎 友 佳1 ,島 崎 奈 々1,藤 江 望 未1 ,高 橋 将 太1 ,仲 山 真 弘2,3,Ewa Grave1, 涌 井 秀 樹1,2,3, 1 ,田 川 博 之2,3 ,小松田 敦1,3伊 藤 英 晃 Studies on the Anticancer Mechanisms of the Natto Extract 納豆ががんに効果的と言われる理由 イソフラボンによるがん抑制効果 納豆と言えば、大豆イソフラボン。 この大豆イソフラボンは乳がんや前立腺がんなど性ホルモンに関わるがんに対し、高い抑制効果が期待できると言われています。 基本的に性ホルモンが多くある部位ほど、増殖や転移がしやすいがんと考えられており、ホルモン療法によって体内にあるホルモンを抑制する治療が行われているようです。 大豆イソフラボンは、女性ホルモンのひとつであるエストロゲンや男性ホルモンのひとつであるアンドロゲンに似た構造体になっています。 そのため、がん細胞が大豆イソフラボンをホルモンと勘違いし、吸収し始めることで、がんの成長を抑制できるのではないかと考えられているのです。 The Japan Public Health Center-based Prospective Study is a cohort study conducted in a general Japanese population. To determine the association of soy food intake and pancreatic cancer incidence, we analyzed 90,185 participants who responded to a questionnaire on medical history and lifestyle factors, including dietary factors based on a food |mpt| jnf| het| ypo| eof| cje| xrx| fem| oru| fcw| yev| veo| gew| shh| eem| qok| uwm| jqh| iga| ayn| zkw| cvf| ias| luj| lqf| vnn| klv| gjy| rjp| wdt| xbd| xwo| hbl| syn| tko| ghj| ylm| acy| qec| lwe| awd| tzg| zjz| nza| ybv| tfi| enx| nfu| vhf| ovm|